Blanc de poulet laissé hors frigo hier soir

Mange lehttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/05/7/1549208766-1549202896-sans-titre-8.png

j'aimerais pas etre les chiottes de l'auteur cette nuithttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/40/5/1507294885-deadpool-pupute.png

Le 11 août 2022 à 19:14:56 :

Le 11 août 2022 à 19:12:50 :

Le 11 août 2022 à 19:10:59 :
La viande ça se décongele au frigo ton poulet tu peux le balancer

A l'extérieur aussi si t'es sûr de le manger dans les 2-3h max après décongélation

Mais là pour l'auteur il y a eu au moins 6-7 heures (si ce n'est plus) à ajouter donc clairement c'est foutu

Principe de la chaîne du froid toujours décongeler au frigo pour limiter la prolifération de bactéries et tous ce qui est décongelé pas cuit dans les 48h c'est poubelle direct en tous cas chez moi. Comme je décongèle jamais les steak haché

Sauf que la décongélation rapide est bien meilleure que la décongélation lente (au frigo c'est 5x plus long par exemple), parce que justement, la prolifération met beaucoup plus de temps à arriver.
Tout est une question d'organisation derrière, car si la prolifération est plus lente avec une décongélation rapide type extérieure, une fois que c'est décongelé, là OUI au frigo ça tiendrait plus longtemps, donc si on choisit à l'extérieur c'est pas plus de 2-3h sinon poubelle

Le 11 août 2022 à 19:16:15 :
j'aimerais pas etre les chiottes de l'auteur cette nuithttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/40/5/1507294885-deadpool-pupute.png

En plus il nous répond plus donc il est parti le bouffer ce conhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

L'odeur des chiottes de l'auteur durant toute la nuithttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

C'est comme ca que le covid a commencé, remplace juste le poulet par une chauve-souris

Le 11 août 2022 à 19:16:57 :

Le 11 août 2022 à 19:14:56 :

Le 11 août 2022 à 19:12:50 :

Le 11 août 2022 à 19:10:59 :
La viande ça se décongele au frigo ton poulet tu peux le balancer

A l'extérieur aussi si t'es sûr de le manger dans les 2-3h max après décongélation

Mais là pour l'auteur il y a eu au moins 6-7 heures (si ce n'est plus) à ajouter donc clairement c'est foutu

Principe de la chaîne du froid toujours décongeler au frigo pour limiter la prolifération de bactéries et tous ce qui est décongelé pas cuit dans les 48h c'est poubelle direct en tous cas chez moi. Comme je décongèle jamais les steak haché

Sauf que la décongélation rapide est bien meilleure que la décongélation lente (au frigo c'est 5x plus long par exemple), parce que justement, la prolifération met beaucoup plus de temps à arriver.
Tout est une question d'organisation derrière, car si la prolifération est plus lente avec une décongélation rapide type extérieure, une fois que c'est décongelé, là OUI au frigo ça tiendrait plus longtemps, donc si on choisit à l'extérieur c'est pas plus de 2-3h sinon poubelle

C'est surtout le niveau de bactéries dans un frigo..
Voilà quoi. Même en le nettoyant souvent, je pense quand même que c'est moins risqué dans un saladier qui passe au lave vaisselle par exemple.

Y'a 4 jours j'ai ma'ge un filet de poulet cuit laissé plus de 24h hors du frigo, juste couvert dans la poêle, pas de soucis.

Le 11 août 2022 à 19:23:21 :
Y'a 4 jours j'ai ma'ge un filet de poulet cuit laissé plus de 24h hors du frigo, juste couvert dans la poêle, pas de soucis.

Déjà cuit c'est pas la même chose du tout car tu as neutralisé des bactéries avec des coups de poêle à plus de 100 degrés
Mais bon c'est quand même moyen de laisser ça 24h mais ça me semble pas impossible

Je commençais tout juste à manger je reviens sur le topic et je vois vos messages bordel
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/32/4/1660239136-img-20220811-193144.jpg

Mange pas ça !!!!! Tu va te choper une intox ! Tu vas en chier !!!

Franchement pendant une autre période osef mais là en plus en plein soleil je testerai pas

J'ai mangé un petit bout je vais jeter le reste, dommage je retiens la leçon

Pour avoir déjà vécu une intox alimentaire... crois moi tu ne prends plus le risque pour économiser 2€ de blanc de poulet.

Si tu le cuit et que tu sens une odeur pendant la cuisson , ou alors meme quand tu le renifle avant cuisson alors cest vraiment pas bon .

En plus le poulet ça craint vraiment si cest reste dehors .

Moi jeviterais a ta place

Le 11 août 2022 à 19:35:36 :
Pour avoir déjà vécu une intox alimentaire... crois moi tu ne prends plus le risque pour économiser 2€ de blanc de poulet.

T'as mangé quoi pour te prendre une intox, j'hésite à aller me faire vomir là, tout vos messages ont rendu le plat dégueu au goûté déjà

Le 11 août 2022 à 19:35:36 rosaacosta a écrit :
Pour avoir déjà vécu une intox alimentaire... crois moi tu ne prends plus le risque pour économiser 2€ de blanc de poulet.

Pareil, j'ai voulu faire le radin une fois, j'ai passé la nuit à l'hosto à vomir jusqu'à vomir de la bille
J'ai aussi découvert cette chaine : https://youtu.be/EqHpnoV00j4
Depuis, je jette au moindre doute, tant pis pour le gaspillage

pareil deja été malade pour une connerie comme ca, depuis au moindre doute ca degage

4 jours aux chiottes, plus jamais

Le 11 août 2022 à 19:22:21 :

Le 11 août 2022 à 19:16:57 :

Le 11 août 2022 à 19:14:56 :

Le 11 août 2022 à 19:12:50 :

Le 11 août 2022 à 19:10:59 :
La viande ça se décongele au frigo ton poulet tu peux le balancer

A l'extérieur aussi si t'es sûr de le manger dans les 2-3h max après décongélation

Mais là pour l'auteur il y a eu au moins 6-7 heures (si ce n'est plus) à ajouter donc clairement c'est foutu

Principe de la chaîne du froid toujours décongeler au frigo pour limiter la prolifération de bactéries et tous ce qui est décongelé pas cuit dans les 48h c'est poubelle direct en tous cas chez moi. Comme je décongèle jamais les steak haché

Sauf que la décongélation rapide est bien meilleure que la décongélation lente (au frigo c'est 5x plus long par exemple), parce que justement, la prolifération met beaucoup plus de temps à arriver.
Tout est une question d'organisation derrière, car si la prolifération est plus lente avec une décongélation rapide type extérieure, une fois que c'est décongelé, là OUI au frigo ça tiendrait plus longtemps, donc si on choisit à l'extérieur c'est pas plus de 2-3h sinon poubelle

C'est surtout le niveau de bactéries dans un frigo..
Voilà quoi. Même en le nettoyant souvent, je pense quand même que c'est moins risqué dans un saladier qui passe au lave vaisselle par exemple.

Perso je congèle tous sous vide, sinon c'est brûlé par le froid et du coup plus de goût dans les aliments donc même en décongélation frigo pas de bactéries, après mon frigo est nettoyé une fois par semaine tous dépend de l'hygiène de l'auteur