La viande CUITE se conserve combien de temps au frigo

Le 14 mai 2022 à 16:43:52 :

Le 14 mai 2022 à 16:36:40 Aubergine777 a écrit :
J'en ai marre de manger à mcdo à midi la semaine alors je veux me faire des gamelles mais en rentrant du taf je suis trop clakaxent donc surtout le weeke nd possible

Ben regarde ce que font et disent ceux qui font de la bouffe pour toute la semaine (je crois qu'on appelle ça la Batch Cooking)

je vais regarder merci mon pote

Le 14 mai 2022 à 16:45:28 Aubergine777 a écrit :

Le 14 mai 2022 à 16:43:52 :

Le 14 mai 2022 à 16:36:40 Aubergine777 a écrit :
J'en ai marre de manger à mcdo à midi la semaine alors je veux me faire des gamelles mais en rentrant du taf je suis trop clakaxent donc surtout le weeke nd possible

Ben regarde ce que font et disent ceux qui font de la bouffe pour toute la semaine (je crois qu'on appelle ça la Batch Cooking)

je vais regarder merci mon pote

J'ai jeté un oeil très rapide, visiblement, ils font essentiellement de la viande marinée avant cuisson et/ou en sauce afin de pouvoir mieux la conserver une fois cuite

Le 14 mai 2022 à 16:45:00 Aubergine777 a écrit :

Le 14 mai 2022 à 16:42:02 :
24 heures maximum pour un particulier

un particulier ?

A la différence d'un pro (normalement), un particulier ne respecte pas les mêmes mesures d'hygiène et n'a pas les mêmes frigo, avec une vraie température stable et assez basse, contrôlée, etc..., ni des contenant stériles (une éponge, un chiffon, sont des nids à bactérie. Donc laisser de la viande dans une assiette que tu viens de laver avec une éponge et essuyer avec un chiffon plein de bactéries, ne tiendra pas aussi longtemps que si c'est gardé dans une contenant stérile)

3 jours large

De la volaille cuite à cœur ça se conserve 72H max

Déjà fait, sans même avoir couvert mon plat 0 problème

Le bœuf je crois c'est 48h

les fragiles qui disent 24h

Le 14 mai 2022 à 16:48:58 :

Le 14 mai 2022 à 16:45:00 Aubergine777 a écrit :

Le 14 mai 2022 à 16:42:02 :
24 heures maximum pour un particulier

un particulier ?

A la différence d'un pro (normalement), un particulier ne respecte pas les mêmes mesures d'hygiène et n'a pas les mêmes frigo, avec une vraie température stable et assez basse, contrôlée, etc..., ni des contenant stériles (une éponge, un chiffon, sont des nids à bactérie. Donc laisser de la viande dans une assiette que tu viens de laver avec une éponge et essuyer avec un chiffon plein de bactéries, ne tiendra pas aussi longtemps que si c'est gardé dans une contenant stérile)

Ouai fin après si t'as un estomac de fragile pas capable de digérer du Roquefort

Jusqu'à ce ça commence à bougerhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

Le 14 mai 2022 à 16:52:27 Criymes a écrit :

Le 14 mai 2022 à 16:48:58 :

Le 14 mai 2022 à 16:45:00 Aubergine777 a écrit :

Le 14 mai 2022 à 16:42:02 :
24 heures maximum pour un particulier

un particulier ?

A la différence d'un pro (normalement), un particulier ne respecte pas les mêmes mesures d'hygiène et n'a pas les mêmes frigo, avec une vraie température stable et assez basse, contrôlée, etc..., ni des contenant stériles (une éponge, un chiffon, sont des nids à bactérie. Donc laisser de la viande dans une assiette que tu viens de laver avec une éponge et essuyer avec un chiffon plein de bactéries, ne tiendra pas aussi longtemps que si c'est gardé dans une contenant stérile)

Ouai fin après si t'as un estomac de fragile pas capable de digérer du Roquefort

Le rapport ?https://image.noelshack.com/fichiers/2016/26/1467335935-jesus1.png

Ce ne sont pas les mêmes bactérieshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png

- Gneu gneu, je mange du roquefort, pas de raison que je ne puisse pas manger une viande rouge moisie et blindée d'E.coli qui traine par terre depuis 3 semaineshttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/01/6/1546726912-2ldenj.jpg

3 jours après la dlc max