Disons que je me débrouille.
Court bouillon de poisson + eau de coco + canne et mangue du jardin ( Guadeloupe)
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Donburi avec des oeufs d'oursin sauté au mirin et sauce soja ( Japon)
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Cheesecake au coulis de framboises
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Tarte au citron meringuée
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Tagliatelles a la carbonara (fait chier .. je ne trouvais pas de guanciale tagliatelles maison nonobstant)
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Pancakes du matin
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Crème brûlée a la vanille des Antilles
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Katsudon ( donburi au porc frit , japon)
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Mafé ( les joies du Sénégal )
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Poulet basquaise
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Côté de boeuf à l'os
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