blanchir du chocolat noir ?
forumfrance3
2022-04-21 09:58:20
Le 21 avril 2022 à 09:58:01 :
Le 21 avril 2022 à 09:56:32 :
Le 21 avril 2022 à 09:56:04 :
ddb
mais il a rien dit
Je suis pas le seul
mais j'ai rien dit
Golemization
2022-04-21 09:59:24
Essaye de le mélange avec du chocolat blanche
KermitSuicide
2022-04-21 09:59:43
Impossible de rendre du chocolat noir plus sucré comme du "au lait" si c'est la question. Cherche sur internet ils expliquent bien, ça se fait pendant la fabrication même de la tablette, une fois faite c'est finito
forumfrance3
2022-04-21 09:59:49
Le 21 avril 2022 à 09:59:24 :
Essaye de le mélange avec du chocolat blanche
mais ça devient gris ou brun
Trapductor
2022-04-21 10:00:07
Le 21 avril 2022 à 09:55:56 coroner a écrit :
Le 21 avril 2022 à 09:54:42 :
Le 21 avril 2022 à 09:53:16 :
Le recouvrir tout simplement
????
Bon, tu m'as pas l'air d'être le couteau le plus aiguisé du tiroir.
Ciao
avoir besoin d'usé de formule toute fait pour faire quelquechose d'aussi simple que de mépriser te rend en fait plus légitimement "le couteau le moins aiguisé du tiroir"
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png
forumfrance3
2022-04-21 10:00:36
Le 21 avril 2022 à 09:59:43 :
Impossible de rendre du chocolat noir plus sucré comme du "au lait" si c'est la question. Cherche sur internet ils expliquent bien, ça se fait pendant la fabrication même de la tablette, une fois faite c'est finito
pour la meême raison, on peut pas avoir gouache pure blanche à partir de celle de noire ?
Poulishin
2022-04-21 10:00:50
Le 21 avril 2022 à 09:57:02 :
Le 21 avril 2022 à 09:56:43 :
colorant en poudre blanc je dirais, mais il n'y a pas cacao dans ce qu'on appelle "chocolat blanc" khey !
mais ça marche ?
ça devient gris
oui ça marche mais faudra en mettre un peu plus qu'à l'accoutumée sinon ce sera terne !
NanachiBANNI
2022-04-21 10:01:00
Javelhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/14/6/1649500285-20220409-123056.png
Poulishin
2022-04-21 10:02:00
Le 21 avril 2022 à 09:59:43 :
Impossible de rendre du chocolat noir plus sucré comme du "au lait" si c'est la question. Cherche sur internet ils expliquent bien, ça se fait pendant la fabrication même de la tablette, une fois faite c'est finito
ayaaaaa n'importe quoi igoent, tu peux refondre ça dans une conche, mélanger les chocos et refondre la plaque encore et encore. Je bosse avec des chocolatiers je sais de quoi je speak
coroner
2022-04-21 10:02:37
Le 21 avril 2022 à 10:00:07 :
avoir besoin d'usé de formule toute fait pour faire quelquechose d'aussi simple que de mépriser te rend en fait plus légitimement "le couteau le moins aiguisé du tiroir"
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png
J'en ai marre de me faire ban.
Obligé d 'utilisé ces "expressions toutes faites" de boomer pour me maintenir