Je suis barman, des questions ?

Le 10 février 2022 à 02:44:52 :

Le 10 février 2022 à 02:39:10 :

Le 10 février 2022 à 02:38:11 :
Brasserie Parisienne?

Si oui tu te drogues évidemment?

Non paris c'est à chierhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/06/4/1644457146-img-20220209-190059-977.jpg

15ans de restauration sur Paris

Les Barmans se font du 4000e voir 5000e par mois sans les pourboirs dans certains établissements

Par contre ils bossent entre 16h/20h par jour

TOUS SOUS PRODUITS

Heureusement je suis cuisinier

Le 10 février 2022 à 02:39:14 :

Le 10 février 2022 à 02:36:50 :

Le 10 février 2022 à 02:35:27 :
salut khey, heureux de faire le même boulot que toi
tu fais des cocktails ?

Ouais principalement basé sur du rhum et un au whisky, mon préféré reste le mai thaihttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/06/4/1644457007-fb-img-1582104772705.jpg

bon choix, un ambassadeur de sailor jerry a annulé un événement on a le seum,
t’es alcoolique ? tu bois tous les jours ?

Je t'avoue que nous on a eu un événement avec kraken ça a était un fiasco pour la branche mais pas pour nous

Le 10 février 2022 à 02:44:52 :

Le 10 février 2022 à 02:39:10 :

Le 10 février 2022 à 02:38:11 :
Brasserie Parisienne?

Si oui tu te drogues évidemment?

Non paris c'est à chierhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/06/4/1644457146-img-20220209-190059-977.jpg

15ans de restauration sur Paris

Les Barmans se font du 4000e voir 5000e par mois sans les pourboirs dans certains établissements

Par contre ils bossent entre 16h/20h par jour

TOUS SOUS PRODUITS

Heureusement je suis cuisinier
Raison de plus de ne pas bosser à Paris, tu travaille comme un esclave pour un taux horaire net à chier. Si tu fais un rapport d'échelle je touche plus qu'eux sur un 35h c'est nimp

J'avoue que j'ai jamais entendu ça en 3 ans de service, même ceux bossant dans des hôtels de luxe ne touche pas autant

Le mec qui met le GHB il est payé plus que les autres de combien ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/25/2/1529422413-risitaszoom.png

Le 10 février 2022 à 02:45:43 :

Le 10 février 2022 à 02:43:49 :
perso depuis que je suis dans le milieu je picole, les clients nous payes des verres, les shooters à foison, j’ai du mal à refuser car j’ai l’impression que c’est mal vu
quelle region de france ton bar ? (nord = client qui demande de la bière ? sud = mojito ? )

Ouais je te comprends, perso j'ai une technique de rat mdr
En gros quand un client te propose à boire tu dis que tu ne bois pas mais que dans le même genre pour faire plaisir tu veux bien un pourboire équivalent au prix du shooter, du coup moi je me récupère plis facilement du pourboires
En ce qui concerne la boisson préféré dans le sud ça reste surtout le Ricard et on en vend pas issou

sur le moment j’ai un comportement trop additctif j’arrive pas à m’en passer, ta technique est bonne cependant
et pour certains service ça « aide » a mieux tenir

Le 10 février 2022 à 02:50:44 :
Le mec qui met le GHB il est payé plus que les autres de combien ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/25/2/1529422413-risitaszoom.png

Il est payé avec de l'huile de coudehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/06/4/1644457903-1484789573-0230699.jpg

Le 10 février 2022 à 02:51:27 :

Le 10 février 2022 à 02:45:43 :

Le 10 février 2022 à 02:43:49 :
perso depuis que je suis dans le milieu je picole, les clients nous payes des verres, les shooters à foison, j’ai du mal à refuser car j’ai l’impression que c’est mal vu
quelle region de france ton bar ? (nord = client qui demande de la bière ? sud = mojito ? )

Ouais je te comprends, perso j'ai une technique de rat mdr
En gros quand un client te propose à boire tu dis que tu ne bois pas mais que dans le même genre pour faire plaisir tu veux bien un pourboire équivalent au prix du shooter, du coup moi je me récupère plis facilement du pourboires
En ce qui concerne la boisson préféré dans le sud ça reste surtout le Ricard et on en vend pas issou

sur le moment j’ai un comportement trop additctif j’arrive pas à m’en passer, ta technique est bonne cependant
et pour certains service ça « aide » a mieux tenir

Perso ça ne m'aide pas et je trouve que ça te rend pas crédible si t'a un soucis avec un client qui se sentira trop proche de toi en mode "ouais mais offre ta bu avec moi je suis ton pote" , ce genre de bon gros golem récurrent

Le 10 février 2022 à 02:53:07 :

Le 10 février 2022 à 02:51:27 :

Le 10 février 2022 à 02:45:43 :

Le 10 février 2022 à 02:43:49 :
perso depuis que je suis dans le milieu je picole, les clients nous payes des verres, les shooters à foison, j’ai du mal à refuser car j’ai l’impression que c’est mal vu
quelle region de france ton bar ? (nord = client qui demande de la bière ? sud = mojito ? )

Ouais je te comprends, perso j'ai une technique de rat mdr
En gros quand un client te propose à boire tu dis que tu ne bois pas mais que dans le même genre pour faire plaisir tu veux bien un pourboire équivalent au prix du shooter, du coup moi je me récupère plis facilement du pourboires
En ce qui concerne la boisson préféré dans le sud ça reste surtout le Ricard et on en vend pas issou

sur le moment j’ai un comportement trop additctif j’arrive pas à m’en passer, ta technique est bonne cependant
et pour certains service ça « aide » a mieux tenir

Perso ça ne m'aide pas et je trouve que ça te rend pas crédible si t'a un soucis avec un client qui se sentira trop proche de toi en mode "ouais mais offre ta bu avec moi je suis ton pote" , ce genre de bon gros golem récurrent

j’ai un bon relationnel, j’arrive facilement à detourner le client qui veut se sentir privilégié, et celui qui pense gratter finit par payer ce qu’il doit

c'est quoi comme type de bar ?

Le 10 février 2022 à 02:55:01 :

Le 10 février 2022 à 02:53:07 :

Le 10 février 2022 à 02:51:27 :

Le 10 février 2022 à 02:45:43 :

Le 10 février 2022 à 02:43:49 :
perso depuis que je suis dans le milieu je picole, les clients nous payes des verres, les shooters à foison, j’ai du mal à refuser car j’ai l’impression que c’est mal vu
quelle region de france ton bar ? (nord = client qui demande de la bière ? sud = mojito ? )

Ouais je te comprends, perso j'ai une technique de rat mdr
En gros quand un client te propose à boire tu dis que tu ne bois pas mais que dans le même genre pour faire plaisir tu veux bien un pourboire équivalent au prix du shooter, du coup moi je me récupère plis facilement du pourboires
En ce qui concerne la boisson préféré dans le sud ça reste surtout le Ricard et on en vend pas issou

sur le moment j’ai un comportement trop additctif j’arrive pas à m’en passer, ta technique est bonne cependant
et pour certains service ça « aide » a mieux tenir

Perso ça ne m'aide pas et je trouve que ça te rend pas crédible si t'a un soucis avec un client qui se sentira trop proche de toi en mode "ouais mais offre ta bu avec moi je suis ton pote" , ce genre de bon gros golem récurrent

j’ai un bon relationnel, j’arrive facilement à detourner le client qui veut se sentir privilégié, et celui qui pense gratter finit par payer ce qu’il doit

Bon point, perso si il y en a qui me font chier je leurs donne des shots à l'eau pour trollhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/06/4/1644458190-img-20220209-190059-977.jpg

Tiens j’ai commandé ces bouteilles pour mon père l’année dernière tu connais ? https://image.noelshack.com/fichiers/2022/06/4/1644458196-27a38acc-807d-4022-82a7-7d48079a2be0.jpg

Le 10 février 2022 à 02:56:23 :
c'est quoi comme type de bar ?

Rhumerie

Recette du Russe-blanc

Le 10 février 2022 à 02:56:45 :
Tiens j’ai commandé ces bouteilles pour mon père l’année dernière tu connais ? https://image.noelshack.com/fichiers/2022/06/4/1644458196-27a38acc-807d-4022-82a7-7d48079a2be0.jpg

Absolument pas, c'est du rhum ambrée combien d'âge ?

Le 10 février 2022 à 02:57:29 :
Recette du Russe-blanc

Internet est ton amihttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/06/4/1644458279-1484789573-0230699.jpg

J’ai cru que c’était cacadetruire mais nonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/6/1516460585-sans-titre-133.png

Le 10 février 2022 à 02:58:13 :
J’ai cru que c’était cacadetruire mais nonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/6/1516460585-sans-titre-133.png
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/06/4/1644458388-fb-img-1638362345002.jpg

t'as déjà vu le film "cocktail" ?

Le 10 février 2022 à 03:02:20 :
t'as déjà vu le film "cocktail" ?

Non, je vais checker

Le 10 février 2022 à 02:57:44 :

Le 10 février 2022 à 02:56:45 :
Tiens j’ai commandé ces bouteilles pour mon père l’année dernière tu connais ? https://image.noelshack.com/fichiers/2022/06/4/1644458196-27a38acc-807d-4022-82a7-7d48079a2be0.jpg

Absolument pas, c'est du rhum ambrée combien d'âge ?

Ils sortent d’une distillerie artisanale en Guadeloupe et ont respectivement 14 et 9 ans d’age

Le 10 février 2022 à 03:02:20 :
t'as déjà vu le film "cocktail" ?

Oh god ce vieux film année 80https://image.noelshack.com/fichiers/2022/06/4/1644458698-img-20220209-190059-977.jpg