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[PHOTO] L'ELITE note ma PIZZA

MissPrestige
2022-02-06 14:40:38

Le 06 février 2022 à 14:38:32 LouveSucree a écrit :
Sur un mort.https://image.noelshack.com/fichiers/2022/04/1/1643052760-full-20.png

Merci

Le 06 février 2022 à 14:38:42 TheRadioDemon a écrit :
Joliehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/20/2/1589303376-tumblr-808ac2d73f47ef8f5dd1b508d405f929-53a867bb-640-2.png
Quel four a tu utilisé ? Et c'est quoi comme jambonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/23/3/1591184214-alastorpensif.png

Le four https://www.amazon.fr/Four-pizza-Ferrari-Express-Delizia/dp/B002VA4CDI?tag=jeuxvideocom-21

Le jambon : un jambon du boucher trop vieux :hap:

Sarag0s
2022-02-06 14:40:52

Ta pâte à l'air excellente. Tu as réussi à me redonner faim :ok:

Retardin
2022-02-06 14:41:08

Recette de la pâte ? La mienne monte pas et trop craquante

MissPrestige
2022-02-06 14:41:14

Le 06 février 2022 à 14:39:00 Troccaz a écrit :
Très solide :hap:
Vive les pizzas jeune homme :hap:
La pâte aurait pu être un peu plus cuite selon moi :hap:
Ceci étant dit :hap:

C'est vrai que j'aime bien quand c'est un peu plus "cramé" mais bon ça allait meric

TheRadioDemon
2022-02-06 14:41:57

Le 06 février 2022 à 14:40:01 :
Elle est belle pour une faite maison.

J'ai pas réussi à aller plus loin que ça perso sans four à Pizza >https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/7/1644154796-148980230-886594805432975-3083876038221653506-n-1.jpg

Ta pâte à l'air dure et elle est un peu surchargé mais pas mal :oui:

EscalierGrand
2022-02-06 14:42:14

Les puceaux qui croient que la pizza de l'OP est bonne parce qu'elle ressemble à ce genre d'immondice sans garniture que vendent les italiens aux pigeons de touristes -->https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/7/1644154848-107152-origin.pnghttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

Je valide vous êtes bien puceauxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

Twinkai142
2022-02-06 14:42:47

Le 06 février 2022 à 14:41:57 :

Le 06 février 2022 à 14:40:01 :
Elle est belle pour une faite maison.

J'ai pas réussi à aller plus loin que ça perso sans four à Pizza >https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/7/1644154796-148980230-886594805432975-3083876038221653506-n-1.jpg

Ta pâte à l'air dure et elle est un peu surchargé mais pas mal :oui:

Elle est extrêmement moelleuse, c'est juste que j'ajoute de l'huile d'olive au pinceau au moment de mettre les ingrédients et à la 2ème cuisson donc on dirait une croute, mais en fait c'est juste de la coloration :ok:

TheRadioDemon
2022-02-06 14:43:00

Le 06 février 2022 à 14:40:38 :

Le 06 février 2022 à 14:38:32 LouveSucree a écrit :
Sur un mort.https://image.noelshack.com/fichiers/2022/04/1/1643052760-full-20.png

Merci

Le 06 février 2022 à 14:38:42 TheRadioDemon a écrit :
Joliehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/20/2/1589303376-tumblr-808ac2d73f47ef8f5dd1b508d405f929-53a867bb-640-2.png
Quel four a tu utilisé ? Et c'est quoi comme jambonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/23/3/1591184214-alastorpensif.png

Le four https://www.amazon.fr/Four-pizza-Ferrari-Express-Delizia/dp/B002VA4CDI?tag=jeuxvideocom-21

Le jambon : un jambon du boucher trop vieux :hap:

Ok merci :ok:
Impressionnant que ce qu'on peut faire avec un ptit four à 100 balleshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/20/3/1589360504-img-20200513-105905-removebg-preview.png

TheRadioDemon
2022-02-06 14:43:49

Le 06 février 2022 à 14:42:47 :

Le 06 février 2022 à 14:41:57 :

Le 06 février 2022 à 14:40:01 :
Elle est belle pour une faite maison.

J'ai pas réussi à aller plus loin que ça perso sans four à Pizza >https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/7/1644154796-148980230-886594805432975-3083876038221653506-n-1.jpg

Ta pâte à l'air dure et elle est un peu surchargé mais pas mal :oui:

Elle est extrêmement moelleuse, c'est juste que j'ajoute de l'huile d'olive au pinceau au moment de mettre les ingrédients et à la 2ème cuisson donc on dirait une croute, mais en fait c'est juste de la coloration :ok:

Ah oui je vois :ok:
Belle pizza en tout cas :oui:

Twinkai142
2022-02-06 14:44:49

Le 06 février 2022 à 14:43:49 :

Le 06 février 2022 à 14:42:47 :

Le 06 février 2022 à 14:41:57 :

Le 06 février 2022 à 14:40:01 :
Elle est belle pour une faite maison.

J'ai pas réussi à aller plus loin que ça perso sans four à Pizza >https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/7/1644154796-148980230-886594805432975-3083876038221653506-n-1.jpg

Ta pâte à l'air dure et elle est un peu surchargé mais pas mal :oui:

Elle est extrêmement moelleuse, c'est juste que j'ajoute de l'huile d'olive au pinceau au moment de mettre les ingrédients et à la 2ème cuisson donc on dirait une croute, mais en fait c'est juste de la coloration :ok:

Ah oui je vois :ok:
Belle pizza en tout cas :oui:

Merci :ok:

https://www.youtube.com/c/vitoiacopelli

Je me base sur cette chaine si ça peut vous intéresser, il y a des astuces et recettes pour tous (pro, four à pizza, four normal + pierre etc ...)

Macron-san
2022-02-06 14:45:26

La pâte a l'air excellente, je l'aime bien pas trop cramée. Globalement la pizza est réussie selon moi.
Pas assez de garniture pour mériter un sans fautes nonobstant.

7 sur 10 selon le juge.https://image.noelshack.com/fichiers/2018/19/1/1525696046-reinh2.png

SupaTex
2022-02-06 14:45:26

Le 06 février 2022 à 14:42:14 :
Les puceaux qui croient que la pizza de l'OP est bonne parce qu'elle ressemble à ce genre d'immondice sans garniture que vendent les italiens aux pigeons de touristes -->https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/7/1644154848-107152-origin.pnghttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

Je valide vous êtes bien puceauxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

Ok Gordon Ramsayhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

MissPrestige
2022-02-06 14:46:19

MA RECETTE POUR UNE PIZZA

- 150g de farine (blé classique ou mélange blé semoule c'est mieux apparemment mais j'ai jamais testé) à laquelle on ajoute quelques grammes de sel (au pif perso)

- 9cl d'eau tiède qui l'on vient mélanger dans un bol à un peu d'huile et à la moitié d'un sachet de levure boulangère

- Pétrir la farine et le mélange d'eau/huile/levure pendant 10 min et formez une boule

- Laisser reposer la boule dans un gros bol avec un torchon propre sur le dessus pendant 4-5h à température ambiante

- Mettre ensuite la boule dans un tuperware fermé au frigo toute la nuit (8h minimum)

- Sortir le mélange du frigo et laisser reposer toujours dans le tuperware fermé pendant 4-5h

- Ensuite vous pétrisser la pâte pour l'aplatir, allez voir des tutos sur youtube mais c'est facile

- Pour la garniture j'utilise un mélange coulis/purée de tomate avec du basilic, le reste à vous de voir !

- Le four : https://www.amazon.fr/Four-pizza-Ferrari-Express-Delizia/dp/B002VA4CDI?tag=jeuxvideocom-21 jusqu'à 400degrés, hélas indispensable pour que la pâte monte bien

:-)

MissPrestige
2022-02-06 14:47:18

Le 06 février 2022 à 14:40:01 :
5/10

tas joué la radine sur la garniture pour te donner l'air d'une vraie pizzaiolo

Bah franchement j'ai mis 2 tranches de jambon, une boule de mozza, pas mal de sauce tomate et un peu de roquefort ... Elle pesait quand même même si cela se voit pas trop j'avoue !

MissPrestige
2022-02-06 14:47:49

Le 06 février 2022 à 14:40:01 :
Elle est belle pour une faite maison.

J'ai pas réussi à aller plus loin que ça perso sans four à Pizza >https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/7/1644154796-148980230-886594805432975-3083876038221653506-n-1.jpg

Elle est belle ! avec un four à pizza ça sera encore mieux je pense

https://www.amazon.fr/Four-pizza-Ferrari-Express-Delizia/dp/B002VA4CDI?tag=jeuxvideocom-21 j'ai ça moi

MissPrestige
2022-02-06 14:48:03

Le 06 février 2022 à 14:40:35 :
Pizza simple mais appétissante.

merci!

MissPrestige
2022-02-06 14:48:45

Le 06 février 2022 à 14:43:00 :

Le 06 février 2022 à 14:40:38 :

Le 06 février 2022 à 14:38:32 LouveSucree a écrit :
Sur un mort.https://image.noelshack.com/fichiers/2022/04/1/1643052760-full-20.png

Merci

Le 06 février 2022 à 14:38:42 TheRadioDemon a écrit :
Joliehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/20/2/1589303376-tumblr-808ac2d73f47ef8f5dd1b508d405f929-53a867bb-640-2.png
Quel four a tu utilisé ? Et c'est quoi comme jambonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/23/3/1591184214-alastorpensif.png

Le four https://www.amazon.fr/Four-pizza-Ferrari-Express-Delizia/dp/B002VA4CDI?tag=jeuxvideocom-21

Le jambon : un jambon du boucher trop vieux :hap:

Ok merci :ok:
Impressionnant que ce qu'on peut faire avec un ptit four à 100 balleshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/20/3/1589360504-img-20200513-105905-removebg-preview.png

Ouais franchement entre ça et mon ancien four qui allait jusqu'à 250 degrés c'est le jour et la nuit

Sarag0s
2022-02-06 14:49:49

Le 06 février 2022 à 14:46:19 :
MA RECETTE POUR UNE PIZZA

- 150g de farine (blé classique ou mélange blé semoule c'est mieux apparemment mais j'ai jamais testé) à laquelle on ajoute quelques grammes de sel (au pif perso)

- 9cl d'eau tiède qui l'on vient mélanger dans un bol à un peu d'huile et à la moitié d'un sachet de levure boulangère

- Pétrir la farine et le mélange d'eau/huile/levure pendant 10 min et formez une boule

- Laisser reposer la boule dans un gros bol avec un torchon propre sur le dessus pendant 4-5h à température ambiante

- Mettre ensuite la boule dans un tuperware fermé au frigo toute la nuit (8h minimum)

- Sortir le mélange du frigo et laisser reposer toujours dans le tuperware fermé pendant 4-5h

- Ensuite vous pétrisser la pâte pour l'aplatir, allez voir des tutos sur youtube mais c'est facile

- Pour la garniture j'utilise un mélange coulis/purée de tomate avec du basilic, le reste à vous de voir !

- Le four : https://www.amazon.fr/Four-pizza-Ferrari-Express-Delizia/dp/B002VA4CDI?tag=jeuxvideocom-21 jusqu'à 400degrés, hélas indispensable pour que la pâte monte bien, cuire 5min maxi

:-)

Merci pour la recette :ok:

MissPrestige
2022-02-06 14:50:31

Le 06 février 2022 à 14:44:49 :

Le 06 février 2022 à 14:43:49 :

Le 06 février 2022 à 14:42:47 :

Le 06 février 2022 à 14:41:57 :

Le 06 février 2022 à 14:40:01 :
Elle est belle pour une faite maison.

J'ai pas réussi à aller plus loin que ça perso sans four à Pizza >https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/7/1644154796-148980230-886594805432975-3083876038221653506-n-1.jpg

Ta pâte à l'air dure et elle est un peu surchargé mais pas mal :oui:

Elle est extrêmement moelleuse, c'est juste que j'ajoute de l'huile d'olive au pinceau au moment de mettre les ingrédients et à la 2ème cuisson donc on dirait une croute, mais en fait c'est juste de la coloration :ok:

Ah oui je vois :ok:
Belle pizza en tout cas :oui:

Merci :ok:

https://www.youtube.com/c/vitoiacopelli

Je me base sur cette chaine si ça peut vous intéresser, il y a des astuces et recettes pour tous (pro, four à pizza, four normal + pierre etc ...)

merci

Sauce_Bicky
2022-02-06 14:51:52

Le 06 février 2022 à 14:46:19 :
MA RECETTE POUR UNE PIZZA

- 150g de farine (blé classique ou mélange blé semoule c'est mieux apparemment mais j'ai jamais testé) à laquelle on ajoute quelques grammes de sel (au pif perso)

- 9cl d'eau tiède qui l'on vient mélanger dans un bol à un peu d'huile et à la moitié d'un sachet de levure boulangère

- Pétrir la farine et le mélange d'eau/huile/levure pendant 10 min et formez une boule

- Laisser reposer la boule dans un gros bol avec un torchon propre sur le dessus pendant 4-5h à température ambiante

- Mettre ensuite la boule dans un tuperware fermé au frigo toute la nuit (8h minimum)

- Sortir le mélange du frigo et laisser reposer toujours dans le tuperware fermé pendant 4-5h

- Ensuite vous pétrisser la pâte pour l'aplatir, allez voir des tutos sur youtube mais c'est facile

- Pour la garniture j'utilise un mélange coulis/purée de tomate avec du basilic, le reste à vous de voir !

- Le four : https://www.amazon.fr/Four-pizza-Ferrari-Express-Delizia/dp/B002VA4CDI?tag=jeuxvideocom-21 jusqu'à 400degrés, hélas indispensable pour que la pâte monte bien, cuire 5min maxi

:-)

Merci khey :ok:

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