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Le porc c’est de la viande blanche ou rouge ?

Achard
2022-01-29 13:32:22

Viande blanche : porc (sans gras), veau, lapin, volaille
Rouge : boeuf, mouton, chèvre, agneau

yedari
2022-01-29 13:34:07

Le 29 janvier 2022 à 13:29:30 :

Le 29 janvier 2022 à 13:28:08 :
Rouge, blanc c'est les viandes maigres :(

Le porc c'est une viande maigre c'est juste que le gras est incorporé dans les recettes

OK, j'apprends un truc :(

Mais sinon c'est bien ça : les viandes blanches sont moins grasses ? :(

LeconteDeLisle
2022-01-29 13:35:06

C'est pas lié au fait qu'on enlève le sang ?

Vraie question naïve pour le coup.

pisseurdereact
2022-01-29 13:35:31

Et le canard? Viande rouge ou blanche?

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