Mon repas de seigneur provençal / 10?
Bordel tu m'as donné envie de viande rouge khey, demain je me prend une belle pièce 
Le 19 octobre 2021 à 20:20:37 :
Le 19 octobre 2021 à 20:19:07 :
Le 19 octobre 2021 à 20:17:38 :
Les frites faut apprendre a les cuire comme dans le nord, là elles transpirent la graisses et ne sont pas croustillantes...
La viande a l'air bien saisie par contre même si trop saignante pour moi.
Le plateau repas c'est non par contre et la table a manger a 1 mètre du lit, ton lit va puer pendant des mois.Non elles sont bien croustillantes
Après c'est la merde j' ai pas de friteuse donc casserole + thermomètre
Ah ceci explique probablement cela du coup, ta sauce m'intrigue énormément... En vrai je tape dans ton assiette sans vergogne n'en déplaise aux frites pas parfaite !
C'est tout con pour la sauce, tu fais coupes en petit bouts des échalottes, tu les fais revenir dans de l'huile d'olive, dés que ça commence à colorer tu déglaces au cognac, tu le fais chauffer puis flamber pour enlever l'alcool, après tu mets de la crème liquide + fond de bœuf, sel / poivre et tu laisses mijoter 5 minutes 
Le 19 octobre 2021 à 20:20:55 :
J'aurais jamais le courage de cuisiner 15 ans pour bouffer en 15 minutes kheyhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/26/5/1593191191-ahi-marlou.png
T'as du couragehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/26/5/1593191191-ahi-marlou.png
ça va hyper vite à faire en vrai 
Le 19 octobre 2021 à 20:21:56 :
portion pour enfant /10
j'fais 54 kg en même temps 
Le 19 octobre 2021 à 20:22:01 :
Encore ce plateauhttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/49/6/1575739225-gngngngn.png
Le plateau de la sainte boucle
Le 19 octobre 2021 à 20:23:14 :
Le 19 octobre 2021 à 20:20:37 :
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Le 19 octobre 2021 à 20:17:38 :
Les frites faut apprendre a les cuire comme dans le nord, là elles transpirent la graisses et ne sont pas croustillantes...
La viande a l'air bien saisie par contre même si trop saignante pour moi.
Le plateau repas c'est non par contre et la table a manger a 1 mètre du lit, ton lit va puer pendant des mois.Non elles sont bien croustillantes
Après c'est la merde j' ai pas de friteuse donc casserole + thermomètre
Ah ceci explique probablement cela du coup, ta sauce m'intrigue énormément... En vrai je tape dans ton assiette sans vergogne n'en déplaise aux frites pas parfaite !
C'est tout con pour la sauce, tu fais une brunoise avec des échalottes, tu les fais revenir dans de l'huile d'olive, dés que ça commence à colorer tu déglaces au cognac, tu le fais chauffer puis flamber pour enlever l'alcool, après tu mets de la crème liquide + fond de bœuf, sel / poivre et tu laisses mijoter 5 minutes
Et moi qui me prenais pour un cuisinier ce midi parce que j'ai réussi à cuire du riz et à le mélanger avec une conserve Cassegrain 
Et l'OP te sors une recette pour une sauce plus longue que toutes les recettes de plats que j'ai jamais fait 
Pour les frit ent's, je les auraient juste mises sur du sopalin histoire qu'il absorbe un peu de graisse, mais je taps Vergogneless dans ton assiette
Ça m'a l'air divin
Le 19 octobre 2021 à 20:24:40 :
Propre régale toi mon kheyhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/2/1626743678-oui.png
Le 19 octobre 2021 à 20:29:17 :
Le 19 octobre 2021 à 20:23:14 :
Le 19 octobre 2021 à 20:20:37 :
Le 19 octobre 2021 à 20:19:07 :
Le 19 octobre 2021 à 20:17:38 :
Les frites faut apprendre a les cuire comme dans le nord, là elles transpirent la graisses et ne sont pas croustillantes...
La viande a l'air bien saisie par contre même si trop saignante pour moi.
Le plateau repas c'est non par contre et la table a manger a 1 mètre du lit, ton lit va puer pendant des mois.Non elles sont bien croustillantes
Après c'est la merde j' ai pas de friteuse donc casserole + thermomètre
Ah ceci explique probablement cela du coup, ta sauce m'intrigue énormément... En vrai je tape dans ton assiette sans vergogne n'en déplaise aux frites pas parfaite !
C'est tout con pour la sauce, tu fais une brunoise avec des échalottes, tu les fais revenir dans de l'huile d'olive, dés que ça commence à colorer tu déglaces au cognac, tu le fais chauffer puis flamber pour enlever l'alcool, après tu mets de la crème liquide + fond de bœuf, sel / poivre et tu laisses mijoter 5 minutes
Et moi qui me prenais pour un cuisinier ce midi parce que j'ai réussi à cuire du riz et à le mélanger avec une conserve Cassegrain
Et l'OP te sors une recette pour une sauce plus longue que toutes les recettes de plats que j'ai jamais fait
Pour les frit ent's, je les auraient juste mises sur du sopalin histoire qu'il absorbe un peu de graisse, mais je taps Vergogneless dans ton assiette
Ça m'a l'air divin
t'aurais pu faire un genre de riz cantonais ça déboite et c'est simple à faire aussi
Le 19 octobre 2021 à 20:31:17 :
Bon appétit, cela a l'air appétissant.Et que bois-tu pour accompagner ce repas ?
De l'eau
je bois pas d'alcool + j'suis pas fan des boissons sucrées genre le coca et tout
Le 19 octobre 2021 à 20:33:41 :
Un peu trop cuite la viande , mais bien quand même bon ap
Rah les goûts et les couleurs
Le 19 octobre 2021 à 20:41:02 :
J'vais exploserComment je kifferai pouvoir manger ça tout les jours en vrai
En plus si ta viande elle fond dans la bouche, c'est divin
Le 19 octobre 2021 à 20:42:50 :
Le 19 octobre 2021 à 20:41:02 :
J'vais exploserComment je kifferai pouvoir manger ça tout les jours en vrai
En plus si ta viande elle fond dans la bouche, c'est divin
grave
Le 19 octobre 2021 à 20:09:28 :
Côte de bœuf avec une sauce au cognac + frittes maison
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/42/2/1634666919-img-20211019-200212.jpg
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