On tranche une fois pour toute : cuisson Beurre ou Huile ?

beurre demi sel

Le 24 septembre 2021 à 20:50:06 pastoredu59 a écrit :
Margarine

dégages, t'a de la chance que je signal gouv pas

Ça dépend pour quoi, 1 cuillère huile pour les steaks, beurre pour les pommes de terre

Le 24 septembre 2021 à 20:50:42 :

Le 24 septembre 2021 à 20:50:06 pastoredu59 a écrit :
Margarine

dégages, t'a de la chance que je signal gouv pas

Ayaaa tu crois qu'il y a du goût avec ton beurre à tartiner

Genre pour la viande rouge c’est poêle en fonte avec un p’tit peu d huile d arachide mais vraiment très peux et une fois que c’est saisi des 2 côtés je met un peu de beurre et avec une cuillère je remet chaque fois sur le morceau !

Meilleur cuisson et tout à la fin sel poivre une fois que c’est dans l assiette

BEURRE.

Le 24 septembre 2021 à 20:39:40 :
Il y a vrmt des gens qui cuisine a l'huile

Demi sel ou rien

on est d'accord, frère breton

Huile d'olive. Le beurre c'est dégueulasse.

HUILE

Beure = cuisine de gros porcs du nord
Huile = cuisine de personne en forme du sud

Le 24 septembre 2021 à 20:55:49 Cache-Hublot a écrit :
Huile d'olive. Le beurre c'est dégueulasse.

le beurre n'est pas dégueulasse, ton palais n'a juste pas dépassé l'adolescence
ce n'est pas un jugement, juste un constat

Ça dépend de ce que je fais cuire.

Le 24 septembre 2021 à 20:53:28 :
Genre pour la viande rouge c’est poêle en fonte avec un p’tit peu d huile d arachide mais vraiment très peux et une fois que c’est saisi des 2 côtés je met un peu de beurre et avec une cuillère je remet chaque fois sur le morceau !

Meilleur cuisson et tout à la fin sel poivre une fois que c’est dans l assiette

Le 24 septembre 2021 à 20:46:52 :
Bah ça depends ce que tu cuis.

This.
Y’a aussi l’huile de sésame, la graisse de canard, le saindoux, l’huile de pépin de raisin … Tout dépend des ingrédients et du plat.

fuck les chouffins bretons ici ça boit l'huile d'olive au goulot tel un vrai romainhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/03/1/1610959517-geraltlerifpazulacesarromeromainantique.png

Huile d'olive évidemment, il n'y a pas débat

Le 24 septembre 2021 à 20:57:17 Cache-Hublot a écrit :

Le 24 septembre 2021 à 20:56:21 :

Le 24 septembre 2021 à 20:55:49 Cache-Hublot a écrit :
Huile d'olive. Le beurre c'est dégueulasse.

le beurre n'est pas dégueulasse, ton palais n'a juste pas dépassé l'adolescence
ce n'est pas un jugement, juste un constat

Ma mère a raison, les blancs ne savent vraiment pas cuisiner

les blancs ont inventé la cuisine, les ... autres ont inventé la meilleure manière de faire frire un asticot

Beurre pour la viande rouge, huile pour la viande blanche et les légumes

Vapeur

Beurre , l’huile c’est pour les prolo