Vous salez votre eau pour les pâtes/ riz ?

Dans les pâtes non, dans le riz oui un peu

Non, beurre salé ou petite sauce qui est aussi salée.

Oui, un petit kub or à l'ébullition.

Le 26 août 2021 à 06:32:59 :
Dans les pâtes non, dans le riz oui un peu

Idem

Le 26 août 2021 à 06:34:50 :
Oui, un petit kub or à l'ébullition.

C'est vraiment bon ça ? Dans le rice ? Faudrait que j'essaie.
Perso je mets plutôt des épices type curry, piment etc

Oui comme tout le mondehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Le 26 août 2021 à 06:36:45 :

Le 26 août 2021 à 06:34:50 :
Oui, un petit kub or à l'ébullition.

C'est vraiment bon ça ? Dans le rice ? Faudrait que j'essaie.
Perso je mets plutôt des épices type curry, piment etc

Tu mets ça directement dans lo lo ?

Le 26 août 2021 à 06:39:18 :

Le 26 août 2021 à 06:36:45 :

Le 26 août 2021 à 06:34:50 :
Oui, un petit kub or à l'ébullition.

C'est vraiment bon ça ? Dans le rice ? Faudrait que j'essaie.
Perso je mets plutôt des épices type curry, piment etc

Tu mets ça directement dans lo lo ?

Ouais je mets les épices direct dans l'eau
Je sais pas si faut faire comme ça mais ça me plaît bien.

Oui du gros sel, et parfois une goutte d'huile aussi

L'huile c'est moins courant, mais ne pas saler , on voit les Tanguy

Par contre y a certains épices qui vont pas du tout avec le rice : exemple the paprika en dépit de quoi

Bien évidemment

Et quand je fais des spaghettis, je rajoute une cuillère à café d'huile dans l'eau pour qu'elles évitent de coller

-T'es italien ?

-Oui je ne respect pas la regle ancestrale des 1-10-100

https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

1L d'eau , 10g de sel , 100g de patehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Le 26 août 2021 à 06:43:18 :
Bien évidemment

Et quand je fais des spaghettis, je rajoute une cuillère à café d'huile dans l'eau pour qu'elles évitent de coller

C'est pas le sel qui évite la colle lo ?

Le 26 août 2021 à 06:43:18 Disinterested a écrit :
Bien évidemment

Et quand je fais des spaghettis, je rajoute une cuillère à café d'huile dans l'eau pour qu'elles évitent de coller

L'eau et l'huile sont non missible , aucun interethttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Et c'est le sel qui empeche les pates de coler puisque celui ci empeche la gélatinisation de l'amidonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Le 26 août 2021 à 06:44:39 Tampera a écrit :

Le 26 août 2021 à 06:43:18 Disinterested a écrit :
Bien évidemment

Et quand je fais des spaghettis, je rajoute une cuillère à café d'huile dans l'eau pour qu'elles évitent de coller

L'eau et l'huile sont non missible , aucun interethttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Et c'est le sel qui empeche les pates de coler puisque celui ci empeche la gélatinisation de l'amidonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Certes mais tout le monde le fait depuis des générations dans ma famille italiennehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Perso j'ejacule dans lo

Pour éviter la formation de tartre lo

Le 26 août 2021 à 06:44:39 :

Le 26 août 2021 à 06:43:18 Disinterested a écrit :
Bien évidemment

Et quand je fais des spaghettis, je rajoute une cuillère à café d'huile dans l'eau pour qu'elles évitent de coller

L'eau et l'huile sont non missible , aucun interethttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Et c'est le sel qui empeche les pates de coler puisque celui ci empeche la gélatinisation de l'amidonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Non mais il a raison, ça fonctionne... on parle de cuisine là pas d'une thèse en physique-chimie

Le 26 août 2021 à 06:48:08 omgjenaimarre a écrit :

Le 26 août 2021 à 06:44:39 :

Le 26 août 2021 à 06:43:18 Disinterested a écrit :
Bien évidemment

Et quand je fais des spaghettis, je rajoute une cuillère à café d'huile dans l'eau pour qu'elles évitent de coller

L'eau et l'huile sont non missible , aucun interethttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Et c'est le sel qui empeche les pates de coler puisque celui ci empeche la gélatinisation de l'amidonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Non mais il a raison, ça fonctionne... on parle de cuisine là pas d'une thèse en physique-chimie

Oui mettre du sel et de l'huile fonctionne et empeche les pates de collerhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Mais c'est pas a cause de l'huilehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Le 26 août 2021 à 06:50:21 :

Le 26 août 2021 à 06:48:08 omgjenaimarre a écrit :

Le 26 août 2021 à 06:44:39 :

Le 26 août 2021 à 06:43:18 Disinterested a écrit :
Bien évidemment

Et quand je fais des spaghettis, je rajoute une cuillère à café d'huile dans l'eau pour qu'elles évitent de coller

L'eau et l'huile sont non missible , aucun interethttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Et c'est le sel qui empeche les pates de coler puisque celui ci empeche la gélatinisation de l'amidonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Non mais il a raison, ça fonctionne... on parle de cuisine là pas d'une thèse en physique-chimie

Oui mettre du sel et de l'huile fonctionne et empeche les pates de collerhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Mais c'est pas a cause de l'huilehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/5/1627677975-hommestylecigarbourbon.png

Attends je click sur DDB pour voir à cause de quoi tu vas devoir recréer un pseudo

Perso l'huile pour pas que les pates collent, c'est dans la passoire, ça sert à rien de la mettre dans l'eau. Et c'est que si la sauce est pas encore prête et que je dois laisser les pates reposer plus de 30 sec, autrement c'est inutile et tu gaspilles de l'huile pour rien.

Et non c'est pas le sel qui fait que les pates collent pas. Et oui il faut saler l'eau, au gros sel c'est plus pratique