Vous mettez quoi sur vos PÂTES ?

Le 20 mai 2021 à 18:52:54 :

Le 20 mai 2021 à 18:49:52 :
Du beurre, du fond de veau, et du fromage râpé si j'en aihttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png

jamais testé le fond de veau sur les pâtes... prochaine fois, tu le mets en poudre directement ?

Oui, je le mets en poudre directement, je saupoudrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png
Et c'est excellent avec le beurre

Je ne mange pas de pâtes

Le 20 mai 2021 à 18:53:51 :

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Du beurre, du fond de veau, et du fromage râpé si j'en aihttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png

jamais testé le fond de veau sur les pâtes... prochaine fois, tu le mets en poudre directement ?

Oui, je le mets en poudre directement, je saupoudrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png
Et c'est excellent avec le beurre

Je commencais à en avoir marre de manger des pâtes mais je vais tester ça, merci kheyou

Crème fraiche, champignons, poireau

Je varie:

1) Ma bolo perso: courgette, sauce tomate maison, poivrons, oignons, ail, origan, viande hachée du boucher. Pas de fromage.

2) Burratta Perso : basilic frais, œuf, huile d'olive, Burratta.

3) Façon Thai : poulet caramélisé, sesame, coriandre, sauce soja.

Le 20 mai 2021 à 18:54:24 :

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Du beurre, du fond de veau, et du fromage râpé si j'en aihttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png

jamais testé le fond de veau sur les pâtes... prochaine fois, tu le mets en poudre directement ?

Oui, je le mets en poudre directement, je saupoudrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png
Et c'est excellent avec le beurre

Je commencais à en avoir marre de manger des pâtes mais je vais tester ça, merci kheyou

Aucun soucis ))">

Parmesan, indispensable déjà

Pâte que je mange le plus Trofie ou Tagliatelles
- une fois les pâtes écoutées je fais chauffer la poêle avec un filet d'huile d'olive ou une cuillère à soupe de d'huile de coco
- je fais revenir oignon + ail histoire de blanchir le tout
- j'incorpore les pâtes avec el famoso tourne et retourne histoire de bien faire passer l'huile partout
- environ 2 minutes plus tard je mets des dés de reblochon ou saint nectaire (laitier) si j'en ai
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse.
- sel + poivre
- je dresse et j'ajoute le persil à la fin

Gruyère râpé + sauce algérienne (parfois barbecue)...

Beurre crème fraîche saumon poivre sel persil
Ou beurre sauce provençale

Le 20 mai 2021 à 18:57:49 Bro-Scientist a écrit :
Gruyère râpé + sauce algérienne (parfois barbecue)...

Ce violhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/17/7/1619981810-ahiiiiii.png

des pates

Pancetta grillée en petits morceaux incorporés dans une sauce faite d'un peu d'eau de cuisson et liée avec deux jaunes d'œuf pour un blanc, le tout relevé avec du poivre noir de malabar.

Une carbonara quoi

De l’huile d’olive, du thon en boite

Ah oui comme le VDD, j'ajoute aussi du thon si j'en ai

je mange pas de pâtes ni de féculents en général

je mets du saumon

du Ketchup, une saucent interditent en ITALIE

du sucre

Parmesan + feuilles de basilic + huile d'olive + poivre