La carbonara sans crème fraiche :malade:

La crème c'est vraiment un ingrédient de sans goût qui est nul en cuisine
Et la recette je m'en branle, c'est juste casse couille les mecs qui mettent de la crème dans tout les plats

"Tu n'a aucun goût, la Carbo sans Guanciale et pecorino c'est dégueulasse"

De la même manière, un enfant de 10 ans préfère le ketchup à la sauce tomate

Vous n'avez aucun palet et ne savez pas cuisiner pour préférer la version avec crème.

Le 21 avril 2021 à 08:37:32 :
De la même manière, un enfant de 10 ans préfère le ketchup à la sauce tomate

Vous n'avez aucun palet et ne savez pas cuisiner pour préférer la version avec crème.

Monsieur se prend pour un puriste 08

Le khey qui a fait combo de crème + oeufs à tout compris !

Petite crème d'Isigny
Petits jaunes d'oeuf
Petite eau de cuisson
Petits fromages (pk se limiter à un quand on peut prendre parmesan ET pecorino)

Dans la vie faut pas faire de choix, faut tout prendre

Le 21 avril 2021 à 08:13:07 :
Carbo crème fraiche + jaune d'œuf :

Les français ont amélioré la recette c'est tout

A la base la carbo c'était un plat d'ouvriers pas cher qui devait tenir au corps, je vois pas en quoi c'est un blasphème d'ajouter un élément pas cher qui tient au corps. C'est pas pour rien que c'est toujours le plat favori des prolos de tous horizons, de l'intérimaire à l'étudiant.

Ils nous font chier tous les apprentis sorciers qui donnent des leçons sur la "vraie" carbonara. Pour moi c'est ça le vrai blasphème bordel :
- Denny Imbroisi, chef italien, nous montre comment faut faire POUR DE VRAI

16 EUROS UNE PUTAIN D'ASSIETTE DE CARBO
LES MONTAGNARDS LUI AURAIENT CRACHÉ A LA GUEULE

vous mettez ce que vous voulez dans vos pates mais appeler pas ça une carbo si vous mettez de la crême fraiche, les recettes de cuisine c'est pas pour les chiens.

Le 21 avril 2021 à 08:11:23 :
On en parle ?

La vraie carbo ya pas de crème fraîche l'inculte

En Italie les mecs comme toi on les attache à une mule et tous les vieux du village leur lancent des pastèques en chantant des chants traditionnelshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607992912-ahiananas1.png

Le 21 avril 2021 à 08:40:49 :
Le khey qui a fait combo de crème + oeufs à tout compris !

Petite crème d'Isigny
Petits jaunes d'oeuf
Petite eau de cuisson
Petits fromages (pk se limiter à un quand on peut prendre parmesan ET pecorino)

Dans la vie faut pas faire de choix, faut tout prendre

Ça c'est un bon garshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

https://youtu.be/SE6u7MAqjhs
Le chef confirmehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480088114-1474488406-img8.png

La recette originale est sans crème fraîche, ni lardons ni oignons.
Mais avec des oeufs, du parmesan et de la pancetta
Ça n'empêche que j'aime beaucoup la recette française aussi. Ce n'est pas parce que ça n'est pas la recette originale que c'est mauvais !

Le 21 avril 2021 à 08:43:36 :

Le 21 avril 2021 à 08:11:23 :
On en parle ?

La vraie carbo ya pas de crème fraîche l'inculte

En Italie les mecs comme toi on les attache à une mule et tous les vieux du village leur lancent des pastèques en chantant des chants traditionnelshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/51/2/1607992912-ahiananas1.png

Troglonott le fameux patriote qui refuse de cuisiner la recette française (meilleure) au profit de la recette italienne

Le 21 avril 2021 à 08:46:08 :
La recette originale est sans crème fraîche, ni lardons ni oignons.
Mais avec des oeufs, du parmesan et de la pancetta
Ça n'empêche que j'aime beaucoup la recette française aussi. Ce n'est pas parce que ça n'est pas la recette originale que c'est mauvais !

Exa exa, tu peux même le dire, elle est meilleure

Le 21 avril 2021 à 08:47:18 :

Le 21 avril 2021 à 08:46:08 :
La recette originale est sans crème fraîche, ni lardons ni oignons.
Mais avec des oeufs, du parmesan et de la pancetta
Ça n'empêche que j'aime beaucoup la recette française aussi. Ce n'est pas parce que ça n'est pas la recette originale que c'est mauvais !

Exa exa, tu peux même le dire, elle est meilleure

Honnêtement j'aime les deux, la pancetta donne un goût plus fort et salé dans la recette originale, je sais que ça ne plaît pas à tout le monde

Le 21 avril 2021 à 08:48:35 :

Le 21 avril 2021 à 08:47:18 :

Le 21 avril 2021 à 08:46:08 :
La recette originale est sans crème fraîche, ni lardons ni oignons.
Mais avec des oeufs, du parmesan et de la pancetta
Ça n'empêche que j'aime beaucoup la recette française aussi. Ce n'est pas parce que ça n'est pas la recette originale que c'est mauvais !

Exa exa, tu peux même le dire, elle est meilleure

Honnêtement j'aime les deux, la pancetta donne un goût plus fort et salé dans la recette originale, je sais que ça ne plaît pas à tout le monde

Guanciale normalement dans la Carbo, mais la française est meilleure je trouve

Le 21 avril 2021 à 08:26:40 :

Le 21 avril 2021 à 08:20:30 :
Les puristes qui se prennent pour des ritals

Le pire c'est que je suis sicilien

Ben voyons, le fameux français pure souche qui a un arrière grand oncle par alliance frontalier qui se prends du coup pour un étranger

Le 21 avril 2021 à 08:40:49 :
Le khey qui a fait combo de crème + oeufs à tout compris !

Petite crème d'Isigny
Petits jaunes d'oeuf
Petite eau de cuisson
Petits fromages (pk se limiter à un quand on peut prendre parmesan ET pecorino)

Dans la vie faut pas faire de choix, faut tout prendre

Bave tu connais la crème d'Isigny

Mais la vraie carbonara c'est jaune d'oeuf et pecorino seul , il me semble !!!

Y'a même pas besoin de les mettre en concurrence

Perso j'adore la vraie carbonara (pecorino, guanciale, oeufs, poivre noir) et j'adore la "carbonara" de chez nous (crème, lardons, parmesan ...).
Ce sont 2 plats différents qui n'ont rien à voir, juste pas de bol qu'on leur donne le même nom

AAAAYYYYAAAA l'op tu sais juste pas la faire

perso je fais que ça, et tout le monde me dit que c'est 2x meilleur sans crème

Le 21 avril 2021 à 08:34:29 :
"Tu n'a aucun goût, la Carbo sans Guanciale et pecorino c'est dégueulasse"

celui qui connait la vrai recette