[RISITAS] Mon POT AU FEU de seigneur TURLUPINE le FORUM

Ce qui est fou c'est que ca plat continue de trainer une réputation de plat du pauvre alors que c'est meilleur que 99% des merdes industriel chic

Le mieux c'est avec les restes du lendemain : boeuf froid effiloché, pommes de terres froides, concombre, tomates, oignons rouges, vinaigre de banyuls et huile d'olive = la meilleure saladehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/25/2/1529422413-risitaszoom.png

Bon app'khey

c'est magnifique

Le 28 janvier 2021 à 21:10:36 HijoSanglier a écrit :
Ce qui est fou c'est que ca plat continue de trainer une réputation de plat du pauvre alors que c'est meilleur que 99% des merdes industriel chic

Oui largement. En plus c'est ancestral comme délire, ce petit bruit de frémissement, la bonne odeur qui se dégage. Bon là je suis seul dans ma piaule donc c'est moi stylé, mais y'a un vrai délire "solidaire" un peu, genre, tout le monde autour du pot qui se régalehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1479955844-risitas-kebab.png

Le pot au feu il est là, mais la sauce ravigote elle est où ?

Bourguignon ici mais ton plat or/marron de S e i g n e u r est apprécié.https://image.noelshack.com/fichiers/2020/12/6/1584810887-pangolin-qlf-mask.jpg

Le 28 janvier 2021 à 21:13:44 GeorgesGerfaut a écrit :
Le pot au feu il est là, mais la sauce ravigote elle est où ?

Moutarde + Beurre + cornichons bien acides, ça suffit pour un pot au feuhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

mouais je supporte pas la gélatine / le gras c'est limite si ça me ferait pas vomirhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/46/5/1605304425-risitastriangle.png

ça a l'air très bon khey mais je suis pas convaincu du fait qu'il faille un viande ferme.

Le pot au feu c'est uniquement les bas morceau donc t'as le choix: Flanchet Paleron plat de côte, Gite jumeaux macreuse collier poitrine + queue.

Si tu mets un morceau tendre comme du rumsteak il va devenir de la semelle si tu le bouilli pendant 4 heures.

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/19/1494669899-risitasatable.gif

Le 28 janvier 2021 à 21:14:44 tatoinetowers11 a écrit :
mouais je supporte pas la gélatine / le gras c'est limite si ça me ferait pas vomirhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/46/5/1605304425-risitastriangle.png

Tu le tries et tu manges la viande. Le gras me dégoûte aussi mais sur le pot au feu ça se retire à la cuillère.

boire le bouillon comme une tisanehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/47/2/1511304803-amourtomhanks-copie.png

J'ai mangé la même chose ce soir, merci momanhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1479955844-risitas-kebab.png

La cuisson parfaite

Ton plat-de-cote est pas assez gras khey. Mais bravo !

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Je viens de finir de manger et ça m'a quand même donné faim
Bordel, cimer kheyhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/06/1486564392-bloggif-589b29a816cac.png

cimer chef ce bouillon doréhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474553175-1474347262-1472529733-picsart-08-30-05-58-31.png