[PHOTOS] Mes PIZZAS d'hier soir/10 ?

Top tier ton truc

Etant d'origine italienne, je peux dire sans aucune gène que c'est de la merde !https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

Le 29 décembre 2020 à 11:50:37 Hawea a écrit :
GG khey elles sont parfaites
T'as une recette pour la pâte ? Et tu gères comment la cuisson ?

Merci

Pour la pâte j'utilise la recette donnée sur le paquet de farine de la marque Mon Fournil (ils mettent beaucoup de levure, c'est aussi pour ça que j'arrive à avoir des bords bien alvéolés)

Pour la cuisson, je fais chauffer ma pierre à 275° en la mettant à l'étage le plus haut
Une fois qu'elle a bien emmagasiné de la chaleur, je pose la pizza dessus (il faut une pelle) et je fais cuire la pizza à l'étage juste en dessous pour qu'elle soit assez proche de la résistance mais pas trop non plus sinon ça crame

Et donc je mets la chaleur qui arrive par le haut

10/10

Karsh qui régale toujours

je me disait bien que quelqu'un m'avait volé mes roues de 206

Le 29 décembre 2020 à 11:51:49 CeBonVieuxLarry a écrit :
Deja vu

Impossible, elles ont été faites hier

Le 29 décembre 2020 à 11:51:52 labekara a écrit :
Mouais, croute super épaisse.

Moi j'aimerais pas

Je préfère les pizzas italiennes, fines et légères.

Ce sont juste les bords qui sont très gros, elle est fine sinon

Le 29 décembre 2020 à 11:52:32 porte_bonjour a écrit :
Pas mal du tout, quel four khey ?

Un simple four ménager (il fait 275° max en mode traditionnel)

95% de pâte : 2,5/10

La pâte ce n'est pas un problème quand elle est bonne

Mais bon, vous ne pouvez pas comprendre étant donné que vous êtes habitués à Dominoshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

Le 29 décembre 2020 à 11:54:46 Chimpanzee a écrit :
10/10

Karsh qui régale toujours

Un khey qui a bons goûtshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Lien pour ta pierre stp khey

Le 29 décembre 2020 à 11:57:34 Karsh_Ban a écrit :
La pâte ce n'est pas un problème quand elle est bonne

Mais bon, vous ne pouvez pas comprendre étant donné que vous êtes habitués à Dominoshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

Pour moi c'est un problème.

2,5/10 que ça te plaise ou non

Le 29 décembre 2020 à 11:58:14 Ticketsvp a écrit :
Lien pour ta pierre stp khey

https://www.amazon.fr/gp/product/B01GEXX36O/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o03_s00?ie=UTF8&psc=1&tag=jeuxvideocom-21

Elle n'est plus dispo

Splendide khey

Le 29 décembre 2020 à 11:51:34 Melmajor a écrit :
Joli chef

Ce ne m'étonne pas de te voir ici toi

Le 29 décembre 2020 à 11:51:52 labekara a écrit :
Mouais, croute super épaisse.

Moi j'aimerais pas

Je préfère les pizzas italiennes, fines et légères.

C'est ça les pizza italiennes justement, épaisses sur les bords et fines au centre

Albatar jolies khey

elles ont l'air très bonnes

Pour Frodon ❤️

C'est intéréssant ce que tu nous racontes là l'auteurhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480092147-1477945635-1465556572-elrisitassticker3-copy.png

Ne sommes-nous pas en présence d'un bothttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480092147-1477945635-1465556572-elrisitassticker3-copy.png