[Cuisine] Faire des sushis pour demain ?

Le riz est assaisonné ..
Je sais khey, mais j'ai que le saumon de "difficile" , après j'ai genre des petites crevettes , concombre , avocat , fromage , c'est plus facile.

Le 27 janvier 2019 à 16:20:19 Serialkilleuse a écrit :
Non mais le saumon une fois qu'il est emballé faut le manger le jour même ou le lendemain maxi
Tu vas chopper des oxyure..

Oxyurehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/31/1470170706-1469971038-risitas258.png

Franchement, fais le cuire. Pour des sushis, maki, shashimi, il faut limite l'avoir acheter le jour même.

Le 27 janvier 2019 à 16:19:22 Oyoyoyoy5 a écrit :
Ça paraît simple mais faire des sushis ça demande 5 ans de découpage de poissons et 7 ans de cuisine fondamentale en parallèle

Il vas pas cuisiner dans un palace il veut faire des sushis à sa copine

Non mais n'importe quoi les fragiles du topic "bouhouhou faut les manger le jour même".
Combien de fois j'ai foutu des sushis/makis au frais que j'ai bouffé 2-3 jours plus tard et jamais le moindre soucis.

Le 27 janvier 2019 à 16:20:19 Serialkilleuse a écrit :
Non mais le saumon une fois qu'il est emballé faut le manger le jour même ou le lendemain maxi
Tu vas chopper des oxyure..

Les oxyures seront là de toutes façons s'il y en ahttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/04/4/1548336769-hello-darkness-my-old-friend-2.jpg

Il faut du riz à sushi (bien collant) sinon cela ne marchera jamais et le coup de main n'est pas facile à prendre.

Non le riz va sécher

Moi aussi j'ai déjà bouffé des restes de sushis le lendemain et je n'ai pas été malade.

Par contre, j'ai déjà essayé d'en faire moi-même et ce n'était pas très bon, pourtant j'ai suivi la recette... Je fais des gyozas à merveille en revanche!

Et ouais la cuisine italienne ça plaît toujours ;) m'enfin essaye ça lui fera plaisirs dans le pire des cas ça sera drôle si c'est déglue

Merci pour vos réponses les clés.

Finalement je les ferai demain , j'me suis arrangé , avec un pavé de saumon frais.

Je vous tiendrai au courant du résultat pour ceux que ça intéresse.

Alors ça été?

Salut, renseignez-vous sur le blog dédié aux sushis https://kasamaki.com y'a plein d'astuces sympa pour apprendre à les cuisiner ;)