[CUISINE] Je vous partage les recettes que ma mère a garder de son époque

Y a un bouquin de cuisine chez mes parents qui datent des années 60 pour des repas avec convives entrée, plat dessert je pense qu'il y en a minimum pour 4 h de préparation par repas, ce sont des choses qu'on ne ferait plus aujourd'hui, tout est compliqué, mais le résultat a l'air assez génial, j'ai du mal a imaginer les gens faire vraiment ce genre de truc.

Le 21 septembre 2023 à 20:14:36 :
Recette que j'adore de m grand mère
Les gnocchis sauce pain d'épice

cest quoi la recettehttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/01/1/1577703372-chat5.jpg

POULET RÔTI DU DIMANCHE POULET FERMIER DU MARCHÉ PATATES POUR BOIRE UN GIGONDAS JE LE BOIS À LA BOUTEILLE DEVANT TURBO !https://image.noelshack.com/fichiers/2021/42/4/1634809284-image.png

Le 22 septembre 2023 à 09:45:21 Minette-Juin a écrit :

Le 21 septembre 2023 à 20:14:36 :
Recette que j'adore de m grand mère
Les gnocchis sauce pain d'épice

cest quoi la recettehttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/01/1/1577703372-chat5.jpg

La sauce ca doit etre ça : https://www.google.com/search?q=sauce+pain+d%27%C3%A9pice&sourceid=chrome&ie=UTF-8

Ca se verse sur les gnocchis, je pense, non ?

La cuisine de nos daronnes/grand-mères c'était quelque chose bordelent. C'est pas les magalies modernes incapables de cuire des pâtes qui peuvent rivaliser.

meilleur topic de l'univers, épingle à tout jamaishttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/50/1481775320-1474488438-img50.png

On repassera sur "les recettes de grand-mère" mais ça n'a pas l'air mauvais

J'ai pas fait tout le topic y'a des recettes de gâteaux à l'ancienne ?

Super topic nonobstant ça fait plaisir de voir encore de tels sujets qui existent par ici

" ma mère a garder de son époque"
" ça fait 20 ans que c'est dans la famille"
le mec parle comme d'un truc qui date des année 30

La cuisine Française est l'une des meilleurs au monde

Lire ce topic alors qu'il me reste 2 sachets de riz et 2 paquets de nouilles pour tenir jusqu'au 28https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

Pas la meilleure idée

Envoie leur recette des oeufs brouillés voir s'ils sont sérieux

Le 22 septembre 2023 à 14:13:06 :
" ma mère a garder de son époque"
" ça fait 20 ans que c'est dans la famille"
le mec parle comme d'un truc qui date des année 30

Une vrai recette à l'ancienne bien vielle France :
https://youtu.be/VcBQfN1boeU?si=VelLBVyZqOeBK3H4

Ma mère a exactement les mêmes fiches recette ...

Les fiches de mon enfance...https://image.noelshack.com/fichiers/2017/04/1485549015-trgssgsf.png

L'OP, En st ce qu'elles étaient dans une boîte en plastique rectangulaire marron foncé avec un couvercle fumée-transparent?

"Les pommes coin de rue."

Le 22 septembre 2023 à 20:16:39 :
Ma mère a exactement les mêmes fiches recette ...

Les fiches de mon enfance...https://image.noelshack.com/fichiers/2017/04/1485549015-trgssgsf.png

L'OP, En st ce qu'elles étaient dans une boîte en plastique rectangulaire marron foncé avec un couvercle fumée-transparent?

C'est à ça que tu penses ?
Avec le couvercle marron fumé
https://image.noelshack.com/fichiers/2023/38/5/1695408881-img-20230922-205324.jpg

Possible d'avoir la recette 25 qu'on voit au début ? Sinon un dessert avec peu de calories (<200) ?

Aurais tu la recette du hachis parmentier s'il te plait khey ?https://image.noelshack.com/fichiers/2022/29/7/1658680124-chat-glace-4.png

Je t'offre une glace en échangehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/29/7/1658680124-chat-glace-4.png

Je fav le topic

Ça manque des côtes de porcs a la moutarde , lasagnes et autres hachis parmentier,choux et tomates farcies en passant par les patates et les champignons
Et recette que ma mamie faisait et que j'ai jamais retrouvé c'était la buche au kiwi : c'était du beaucoup de beurre avec de la poudre d'amande et de la crème liquide congelée avec du kiwi jamais bouffé un truc aussi bon