Tu as un COUTEAU ? Oui, j'ai un LAGUIOLE !

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De toute façon un opinel carbone ça se fout dans le vinaigre dès le déballage en principe, pour forcer la patine et l'avoir bien homogène. Ce qui évitera ensuite que la lame rouille, ou en tout cas beaucoup plus difficilement. Puis ça donne un bon coté champêtre.

Perso j'ai toujours un n°9 sur moi. Autrement j'ai un clone de RAT1 et RAT2 par Ganzo (G727M / S), je trouve la forme de lame/manche des RAT parfaites, mais en prime on a un axis lock (benchmade) pour le fun. Il coute seulement 16€ sur Ali et c'est du 440C.

Leur nouvelle gamme en D2 est excellente aussi pour 25€, mais j'aime bien passer mes couteaux à la céramique (j'ai une Fallkniven CC4 en edc) et au strop, je trouve le D2 déjà trop dur perso.

j'ai un laguiole depuis 10 ans, je l'utilise TOUS LES JOURS depuis 3 ans, il coupe niquel , jamais eguisé meme si va faloir un de ces 4https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png