pourquoi les français pensent avoir la meilleure cuisine au monde

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/02/1/1641851182-0d7ac68d-e770-4d99-8458-abc785474cb8.jpeg

Le 10 janvier 2022 à 22:44:32 :

Le 10 janvier 2022 à 22:20:03 :

Le 10 janvier 2022 à 22:18:09 :

Le 10 janvier 2022 à 21:37:27 :
j'habite au canada et ici personne considère la cuisine fr comme la meilleure
elle est même pas dans le top 10 de la plupart des canadiens
voici un top 10 plus juste

1. Italie
2. Inde
3. Corée
4. Chine
5. Sénégal / Mali
6. Vietnam
7. Mexique
8. Japon
9. Etats-Unis
10. Turquie / Grèce

Parce que la France et les français se croient meilleur que les autres, tout simplement.
Les étrangers qui nous mettent sur un piédestal croient que Paris c'est Emily's in Paris, et ils captent pas que tout ça c'est un cliché qui repose sur un prétendu rayonnement d'antan, rien d'autre.

Ce mensonge est entretenu par la France elle-même d'ailleurs, par exemple dans le film de sécurité qu'ils passent dans les avions Air France

Cest pas tout à fait faux mais sur la bouffe on est trop devant.

Vous êtes mêmes plus dans le rétro tellement on est loin.

La France niveau pâtisserie OK j'avoue c'est lourd pour de vrais.
Par contre le reste c'est full bullshit, la gastronomie japonaise me semble bien plus évoluée, la qualité des matières premières est incroyable (et je parle pas de la bouffe "japonaise" qu'on trouve en France)

Le propre de la gastronomie française c'est justement de transformer des produits "bas de gammes" en mets divins

Toute la noblesse de la cuisine française vient du fait que quand tu maîtrise deux trois pâtes/4 ou 5 techniques de sauce qui ne valent quasi rien (beurre, farine, bouillon) tu te mets une deter et tu transformes des morceaux pas forcéments nobles en plat élaboré et succulent

Le 10 janvier 2022 à 22:45:25 :
La cuisine Française est une des meilleures, voir la meilleure cuisine (même si ça reste subjectif, mais elle est dans le top 3 à 100%), pour plusieurs raisons.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Déjà les sauces, posez vous la question de pourquoi on dit "sauce" dans toutes les langues.
Nous avons une manière de faire les sauces introllable (les fonds, les réductions, la liaison au roux etc ...), c'est tout un processus qui prend des heures, il y a même le métier de saucier qui existe, et ça tu ne le trouve pas en dehors de la France.

Alors oui, si dédé le french dreamer décide de manger du cassoulet en boite et si Axel le bobo qui se prend pour une racaille décide de passer ses soirées à O'tacos, c'est leur problème, on est d'accord, mais ça n'enlève en rien le niveau incroyable que nos ancêtres nous ont laissés culinairement parlant.

Ensuite la pâtisserie, pas besoin d'arguments je pense.
Les fromages, pas besoin d'arguments non plus.

Mais c'est surtout au niveau de la chaine de production et des produits bruts qu'on excelle, ils sont souvent d'excellente qualité et les normes alimentaire sont assez drastiques comparés aux autres pays du monde (même si à mon gout, le lobby industriel de l'agro-alimentaire a prit beaucoup trop de place aujourd'hui).

Bref, il ne faut vraiment pas s'intéresser à la cuisine Française pour ne pas voir la mine de connaissances culinaires que nous ont laissés nos anciens.

Apres j'adore la cuisine Asiatique, Italienne et Mexicaine perso, j'en mange souvent, mais ça n'a juste rien à voir avec notre manière de faire, manière de faire qu'il faut préserver au passage.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Jai pas tout lu mais déjà "sauce" en Espagnol c'est "salsa" donc je sais que la suite de ton pavé est jonché de bullshit, je ne lis pas.

ce topic qui va créer une guerre mondiale

Le 10 janvier 2022 à 22:47:02 :

Le 10 janvier 2022 à 22:44:32 :

Le 10 janvier 2022 à 22:20:03 :

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Le 10 janvier 2022 à 21:37:27 :
j'habite au canada et ici personne considère la cuisine fr comme la meilleure
elle est même pas dans le top 10 de la plupart des canadiens
voici un top 10 plus juste

1. Italie
2. Inde
3. Corée
4. Chine
5. Sénégal / Mali
6. Vietnam
7. Mexique
8. Japon
9. Etats-Unis
10. Turquie / Grèce

Parce que la France et les français se croient meilleur que les autres, tout simplement.
Les étrangers qui nous mettent sur un piédestal croient que Paris c'est Emily's in Paris, et ils captent pas que tout ça c'est un cliché qui repose sur un prétendu rayonnement d'antan, rien d'autre.

Ce mensonge est entretenu par la France elle-même d'ailleurs, par exemple dans le film de sécurité qu'ils passent dans les avions Air France

Cest pas tout à fait faux mais sur la bouffe on est trop devant.

Vous êtes mêmes plus dans le rétro tellement on est loin.

La France niveau pâtisserie OK j'avoue c'est lourd pour de vrais.
Par contre le reste c'est full bullshit, la gastronomie japonaise me semble bien plus évoluée, la qualité des matières premières est incroyable (et je parle pas de la bouffe "japonaise" qu'on trouve en France)

Le propre de la gastronomie française c'est justement de transformer des produits "bas de gammes" en mets divins

Toute la noblesse de la cuisine française vient du fait que quand tu maîtrise deux trois pâtes/4 ou 5 techniques de sauce qui ne valent quasi rien (beurre, farine, bouillon) tu te mets une deter et tu transformes des morceaux pas forcéments nobles en plat élaboré et succulent

Kekette

Le 10 janvier 2022 à 22:45:50 :
Il a raison les gars

On parle pas du plat du dimanche que ta daronne a pris du temps a préparer

Sans tomber dans le cliché du pates au ketchup la bouffe du quotidien est pas incroyable, car on y accorde plus de temps.

La cuisine paysanne de tradition c’est nos grand mères et ancetres femmes qui l’ont inventée.

Et je n’inclus pas les grands chefs qui ont eux inventé la gastronomie

Désolé mon grand mais ma bouffe quotidienne est incroyable et je la prépare tous les jours.

Et mon père faisait la bouffe d'ailleurs, je vois pas ce que le sexe vient foutre la dedans, la bouffe en France c'est noble en fait.

Le 10 janvier 2022 à 22:44:32 :

Le 10 janvier 2022 à 22:20:03 :

Le 10 janvier 2022 à 22:18:09 :

Le 10 janvier 2022 à 21:37:27 :
j'habite au canada et ici personne considère la cuisine fr comme la meilleure
elle est même pas dans le top 10 de la plupart des canadiens
voici un top 10 plus juste

1. Italie
2. Inde
3. Corée
4. Chine
5. Sénégal / Mali
6. Vietnam
7. Mexique
8. Japon
9. Etats-Unis
10. Turquie / Grèce

Parce que la France et les français se croient meilleur que les autres, tout simplement.
Les étrangers qui nous mettent sur un piédestal croient que Paris c'est Emily's in Paris, et ils captent pas que tout ça c'est un cliché qui repose sur un prétendu rayonnement d'antan, rien d'autre.

Ce mensonge est entretenu par la France elle-même d'ailleurs, par exemple dans le film de sécurité qu'ils passent dans les avions Air France

Cest pas tout à fait faux mais sur la bouffe on est trop devant.

Vous êtes mêmes plus dans le rétro tellement on est loin.

La France niveau pâtisserie OK j'avoue c'est lourd pour de vrais.
Par contre le reste c'est full bullshit, la gastronomie japonaise me semble bien plus évoluée, la qualité des matières premières est incroyable (et je parle pas de la bouffe "japonaise" qu'on trouve en France)

Apres je connais pas assez la bouffe jap, elle est effectivement populaire.

Mais au pire, la Jap concurrence ? OK, mais c est tout en fait, peut être l'Italie, sinon je vous pas d autres pays qui arrivent à la cheville de la France.

En gros le trio de la gastronomie mondiale, c est France, Italie et Japon quoi.

Et je dis ça, moi personnellement, je préfère largement bouffer dans un Kneipe Allemand a manger une kurrywurst et des pommes avec une bière, mais faut penser objectivement

Le 10 janvier 2022 à 22:47:03 :

Le 10 janvier 2022 à 22:45:25 :
La cuisine Française est une des meilleures, voir la meilleure cuisine (même si ça reste subjectif, mais elle est dans le top 3 à 100%), pour plusieurs raisons.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Déjà les sauces, posez vous la question de pourquoi on dit "sauce" dans toutes les langues.
Nous avons une manière de faire les sauces introllable (les fonds, les réductions, la liaison au roux etc ...), c'est tout un processus qui prend des heures, il y a même le métier de saucier qui existe, et ça tu ne le trouve pas en dehors de la France.

Alors oui, si dédé le french dreamer décide de manger du cassoulet en boite et si Axel le bobo qui se prend pour une racaille décide de passer ses soirées à O'tacos, c'est leur problème, on est d'accord, mais ça n'enlève en rien le niveau incroyable que nos ancêtres nous ont laissés culinairement parlant.

Ensuite la pâtisserie, pas besoin d'arguments je pense.
Les fromages, pas besoin d'arguments non plus.

Mais c'est surtout au niveau de la chaine de production et des produits bruts qu'on excelle, ils sont souvent d'excellente qualité et les normes alimentaire sont assez drastiques comparés aux autres pays du monde (même si à mon gout, le lobby industriel de l'agro-alimentaire a prit beaucoup trop de place aujourd'hui).

Bref, il ne faut vraiment pas s'intéresser à la cuisine Française pour ne pas voir la mine de connaissances culinaires que nous ont laissés nos anciens.

Apres j'adore la cuisine Asiatique, Italienne et Mexicaine perso, j'en mange souvent, mais ça n'a juste rien à voir avec notre manière de faire, manière de faire qu'il faut préserver au passage.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Jai pas tout lu mais déjà "sauce" en Espagnol c'est "salsa" donc je sais que la suite de ton pavé est jonché de bullshit, je ne lis pas.

Maishttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1493933263-fou-rire-jesus.png

Dis "sauce" à n'importe quel espagnol il sait ce que c'est, et dans les grands resto de Barcelone on dit bien "sauce" et pas Salsa.

Le 10 janvier 2022 à 22:47:03 :

Le 10 janvier 2022 à 22:45:25 :
La cuisine Française est une des meilleures, voir la meilleure cuisine (même si ça reste subjectif, mais elle est dans le top 3 à 100%), pour plusieurs raisons.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Déjà les sauces, posez vous la question de pourquoi on dit "sauce" dans toutes les langues.
Nous avons une manière de faire les sauces introllable (les fonds, les réductions, la liaison au roux etc ...), c'est tout un processus qui prend des heures, il y a même le métier de saucier qui existe, et ça tu ne le trouve pas en dehors de la France.

Alors oui, si dédé le french dreamer décide de manger du cassoulet en boite et si Axel le bobo qui se prend pour une racaille décide de passer ses soirées à O'tacos, c'est leur problème, on est d'accord, mais ça n'enlève en rien le niveau incroyable que nos ancêtres nous ont laissés culinairement parlant.

Ensuite la pâtisserie, pas besoin d'arguments je pense.
Les fromages, pas besoin d'arguments non plus.

Mais c'est surtout au niveau de la chaine de production et des produits bruts qu'on excelle, ils sont souvent d'excellente qualité et les normes alimentaire sont assez drastiques comparés aux autres pays du monde (même si à mon gout, le lobby industriel de l'agro-alimentaire a prit beaucoup trop de place aujourd'hui).

Bref, il ne faut vraiment pas s'intéresser à la cuisine Française pour ne pas voir la mine de connaissances culinaires que nous ont laissés nos anciens.

Apres j'adore la cuisine Asiatique, Italienne et Mexicaine perso, j'en mange souvent, mais ça n'a juste rien à voir avec notre manière de faire, manière de faire qu'il faut préserver au passage.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Jai pas tout lu mais déjà "sauce" en Espagnol c'est "salsa" donc je sais que la suite de ton pavé est jonché de bullshit, je ne lis pas.

donc il dansent de la sauce....

Le 10 janvier 2022 à 22:48:34 :

Le 10 janvier 2022 à 22:47:03 :

Le 10 janvier 2022 à 22:45:25 :
La cuisine Française est une des meilleures, voir la meilleure cuisine (même si ça reste subjectif, mais elle est dans le top 3 à 100%), pour plusieurs raisons.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Déjà les sauces, posez vous la question de pourquoi on dit "sauce" dans toutes les langues.
Nous avons une manière de faire les sauces introllable (les fonds, les réductions, la liaison au roux etc ...), c'est tout un processus qui prend des heures, il y a même le métier de saucier qui existe, et ça tu ne le trouve pas en dehors de la France.

Alors oui, si dédé le french dreamer décide de manger du cassoulet en boite et si Axel le bobo qui se prend pour une racaille décide de passer ses soirées à O'tacos, c'est leur problème, on est d'accord, mais ça n'enlève en rien le niveau incroyable que nos ancêtres nous ont laissés culinairement parlant.

Ensuite la pâtisserie, pas besoin d'arguments je pense.
Les fromages, pas besoin d'arguments non plus.

Mais c'est surtout au niveau de la chaine de production et des produits bruts qu'on excelle, ils sont souvent d'excellente qualité et les normes alimentaire sont assez drastiques comparés aux autres pays du monde (même si à mon gout, le lobby industriel de l'agro-alimentaire a prit beaucoup trop de place aujourd'hui).

Bref, il ne faut vraiment pas s'intéresser à la cuisine Française pour ne pas voir la mine de connaissances culinaires que nous ont laissés nos anciens.

Apres j'adore la cuisine Asiatique, Italienne et Mexicaine perso, j'en mange souvent, mais ça n'a juste rien à voir avec notre manière de faire, manière de faire qu'il faut préserver au passage.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Jai pas tout lu mais déjà "sauce" en Espagnol c'est "salsa" donc je sais que la suite de ton pavé est jonché de bullshit, je ne lis pas.

Maishttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1493933263-fou-rire-jesus.png

Dis "sauce" à n'importe quel espagnol il sait ce que c'est, et dans les grands resto de Barcelone on dit bien "sauce" et pas Salsa.

Par contre dans le monde entier les FR🐷 ont la réputation d'être crado, et ça c'est pas un cliché, c'est la veritax

Le 10 janvier 2022 à 22:42:28 :
La cuisine française c'est une cuisine de compétences, réussir un fond de sauce, faire un blond un brun ou un roux ça s'apprend et c'est que du beurre et de la farine

Oui tu as raison, l'autre khey aussi , cependant je veux parler de comment est-ce qu'on la rend accessible aux autres. Comment est-elle exportée à l'étranger. Nous n'exportons pas la simplicité.
Je tiens à faire remarquer que ce que tu énonces, à ma plus grande tristesse, s'est perdu depuis quelques dizaines d'années... C'est un savoir qui s'aquiert, autrefois nécéssaire, maintenant rendu obsolète par les industries agroalimentaires. C'est seulement par un élan de curiosité, et par la volonté d'être maître de son assiette que l'on replonge dans cette simplicité toutefois technique.

Bref tu as mal compris mon message, mais tu as entièrement raison dans ce que tu en as compris.

Le 10 janvier 2022 à 22:49:43 :

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Le 10 janvier 2022 à 22:45:25 :
La cuisine Française est une des meilleures, voir la meilleure cuisine (même si ça reste subjectif, mais elle est dans le top 3 à 100%), pour plusieurs raisons.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Déjà les sauces, posez vous la question de pourquoi on dit "sauce" dans toutes les langues.
Nous avons une manière de faire les sauces introllable (les fonds, les réductions, la liaison au roux etc ...), c'est tout un processus qui prend des heures, il y a même le métier de saucier qui existe, et ça tu ne le trouve pas en dehors de la France.

Alors oui, si dédé le french dreamer décide de manger du cassoulet en boite et si Axel le bobo qui se prend pour une racaille décide de passer ses soirées à O'tacos, c'est leur problème, on est d'accord, mais ça n'enlève en rien le niveau incroyable que nos ancêtres nous ont laissés culinairement parlant.

Ensuite la pâtisserie, pas besoin d'arguments je pense.
Les fromages, pas besoin d'arguments non plus.

Mais c'est surtout au niveau de la chaine de production et des produits bruts qu'on excelle, ils sont souvent d'excellente qualité et les normes alimentaire sont assez drastiques comparés aux autres pays du monde (même si à mon gout, le lobby industriel de l'agro-alimentaire a prit beaucoup trop de place aujourd'hui).

Bref, il ne faut vraiment pas s'intéresser à la cuisine Française pour ne pas voir la mine de connaissances culinaires que nous ont laissés nos anciens.

Apres j'adore la cuisine Asiatique, Italienne et Mexicaine perso, j'en mange souvent, mais ça n'a juste rien à voir avec notre manière de faire, manière de faire qu'il faut préserver au passage.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Jai pas tout lu mais déjà "sauce" en Espagnol c'est "salsa" donc je sais que la suite de ton pavé est jonché de bullshit, je ne lis pas.

Maishttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1493933263-fou-rire-jesus.png

Dis "sauce" à n'importe quel espagnol il sait ce que c'est, et dans les grands resto de Barcelone on dit bien "sauce" et pas Salsa.

Par contre dans le monde entier les FR🐷 ont la réputation d'être crado, et ça c'est pas un cliché, c'est la veritax

source?

Le 10 janvier 2022 à 21:37:27 :
j'habite au canada et ici personne considère la cuisine fr comme la meilleure
elle est même pas dans le top 10 de la plupart des canadiens
voici un top 10 plus juste

1. Italie
2. Inde
3. Corée
4. Chine
5. Sénégal / Mali
6. Vietnam
7. Mexique
8. Japon
9. Etats-Unis
10. Turquie / Grèce

Ceci, le mec connaît pas la cuisine de son pays pour dire ça. On va t'enemener faire un tour dans les meilleurs resto de France par région tu vas vite comprendre.

Le 10 janvier 2022 à 22:49:16 :

Le 10 janvier 2022 à 22:47:03 :

Le 10 janvier 2022 à 22:45:25 :
La cuisine Française est une des meilleures, voir la meilleure cuisine (même si ça reste subjectif, mais elle est dans le top 3 à 100%), pour plusieurs raisons.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Déjà les sauces, posez vous la question de pourquoi on dit "sauce" dans toutes les langues.
Nous avons une manière de faire les sauces introllable (les fonds, les réductions, la liaison au roux etc ...), c'est tout un processus qui prend des heures, il y a même le métier de saucier qui existe, et ça tu ne le trouve pas en dehors de la France.

Alors oui, si dédé le french dreamer décide de manger du cassoulet en boite et si Axel le bobo qui se prend pour une racaille décide de passer ses soirées à O'tacos, c'est leur problème, on est d'accord, mais ça n'enlève en rien le niveau incroyable que nos ancêtres nous ont laissés culinairement parlant.

Ensuite la pâtisserie, pas besoin d'arguments je pense.
Les fromages, pas besoin d'arguments non plus.

Mais c'est surtout au niveau de la chaine de production et des produits bruts qu'on excelle, ils sont souvent d'excellente qualité et les normes alimentaire sont assez drastiques comparés aux autres pays du monde (même si à mon gout, le lobby industriel de l'agro-alimentaire a prit beaucoup trop de place aujourd'hui).

Bref, il ne faut vraiment pas s'intéresser à la cuisine Française pour ne pas voir la mine de connaissances culinaires que nous ont laissés nos anciens.

Apres j'adore la cuisine Asiatique, Italienne et Mexicaine perso, j'en mange souvent, mais ça n'a juste rien à voir avec notre manière de faire, manière de faire qu'il faut préserver au passage.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Jai pas tout lu mais déjà "sauce" en Espagnol c'est "salsa" donc je sais que la suite de ton pavé est jonché de bullshit, je ne lis pas.

donc il dansent de la sauce....

Ils dansent et ensuite ils mettent leur sauce dans la femme (pendant que Jean-Baptiste rempli de sauce le fiak de Benjamin sans vergogne)

Le 10 janvier 2022 à 22:48:31 :

Le 10 janvier 2022 à 22:44:32 :

Le 10 janvier 2022 à 22:20:03 :

Le 10 janvier 2022 à 22:18:09 :

Le 10 janvier 2022 à 21:37:27 :
j'habite au canada et ici personne considère la cuisine fr comme la meilleure
elle est même pas dans le top 10 de la plupart des canadiens
voici un top 10 plus juste

1. Italie
2. Inde
3. Corée
4. Chine
5. Sénégal / Mali
6. Vietnam
7. Mexique
8. Japon
9. Etats-Unis
10. Turquie / Grèce

Parce que la France et les français se croient meilleur que les autres, tout simplement.
Les étrangers qui nous mettent sur un piédestal croient que Paris c'est Emily's in Paris, et ils captent pas que tout ça c'est un cliché qui repose sur un prétendu rayonnement d'antan, rien d'autre.

Ce mensonge est entretenu par la France elle-même d'ailleurs, par exemple dans le film de sécurité qu'ils passent dans les avions Air France

Cest pas tout à fait faux mais sur la bouffe on est trop devant.

Vous êtes mêmes plus dans le rétro tellement on est loin.

La France niveau pâtisserie OK j'avoue c'est lourd pour de vrais.
Par contre le reste c'est full bullshit, la gastronomie japonaise me semble bien plus évoluée, la qualité des matières premières est incroyable (et je parle pas de la bouffe "japonaise" qu'on trouve en France)

Apres je connais pas assez la bouffe jap, elle est effectivement populaire.

Mais au pire, la Jap concurrence ? OK, mais c est tout en fait, peut être l'Italie, sinon je vous pas d autres pays qui arrivent à la cheville de la France.

En gros le trio de la gastronomie mondiale, c est France, Italie et Japon quoi.

Et je dis ça, moi personnellement, je préfère largement bouffer dans un Kneipe Allemand a manger une kurrywurst et des pommes avec une bière, mais faut penser objectivement

la Chine est vraiment pas mal aussi, et aussi la thailande sous coté

Le 10 janvier 2022 à 22:48:26 :

Le 10 janvier 2022 à 22:45:50 :
Il a raison les gars

On parle pas du plat du dimanche que ta daronne a pris du temps a préparer

Sans tomber dans le cliché du pates au ketchup la bouffe du quotidien est pas incroyable, car on y accorde plus de temps.

La cuisine paysanne de tradition c’est nos grand mères et ancetres femmes qui l’ont inventée.

Et je n’inclus pas les grands chefs qui ont eux inventé la gastronomie

Désolé mon grand mais ma bouffe quotidienne est incroyable et je la prépare tous les jours.

Et mon père faisait la bouffe d'ailleurs, je vois pas ce que le sexe vient foutre la dedans, la bouffe en France c'est noble en fait.

Non mais en fait, chaque région de France enterre la majorité des pays dans le monde.

Va en Alsace, juste ça, niveau bouffe tu te régales, et je parle même pas de la diversité des autres départements.

Le 10 janvier 2022 à 22:50:12 :

Le 10 janvier 2022 à 22:49:43 :

Le 10 janvier 2022 à 22:48:34 :

Le 10 janvier 2022 à 22:47:03 :

Le 10 janvier 2022 à 22:45:25 :
La cuisine Française est une des meilleures, voir la meilleure cuisine (même si ça reste subjectif, mais elle est dans le top 3 à 100%), pour plusieurs raisons.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Déjà les sauces, posez vous la question de pourquoi on dit "sauce" dans toutes les langues.
Nous avons une manière de faire les sauces introllable (les fonds, les réductions, la liaison au roux etc ...), c'est tout un processus qui prend des heures, il y a même le métier de saucier qui existe, et ça tu ne le trouve pas en dehors de la France.

Alors oui, si dédé le french dreamer décide de manger du cassoulet en boite et si Axel le bobo qui se prend pour une racaille décide de passer ses soirées à O'tacos, c'est leur problème, on est d'accord, mais ça n'enlève en rien le niveau incroyable que nos ancêtres nous ont laissés culinairement parlant.

Ensuite la pâtisserie, pas besoin d'arguments je pense.
Les fromages, pas besoin d'arguments non plus.

Mais c'est surtout au niveau de la chaine de production et des produits bruts qu'on excelle, ils sont souvent d'excellente qualité et les normes alimentaire sont assez drastiques comparés aux autres pays du monde (même si à mon gout, le lobby industriel de l'agro-alimentaire a prit beaucoup trop de place aujourd'hui).

Bref, il ne faut vraiment pas s'intéresser à la cuisine Française pour ne pas voir la mine de connaissances culinaires que nous ont laissés nos anciens.

Apres j'adore la cuisine Asiatique, Italienne et Mexicaine perso, j'en mange souvent, mais ça n'a juste rien à voir avec notre manière de faire, manière de faire qu'il faut préserver au passage.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Jai pas tout lu mais déjà "sauce" en Espagnol c'est "salsa" donc je sais que la suite de ton pavé est jonché de bullshit, je ne lis pas.

Maishttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1493933263-fou-rire-jesus.png

Dis "sauce" à n'importe quel espagnol il sait ce que c'est, et dans les grands resto de Barcelone on dit bien "sauce" et pas Salsa.

Par contre dans le monde entier les FR🐷 ont la réputation d'être crado, et ça c'est pas un cliché, c'est la veritax

source?

Regarde des videos sur youtube "ce que les japonais pensent des français" (par exemple mais ça marche dans d'autres pays du monde entier) et tu verras

Le 10 janvier 2022 à 22:49:43 :

Le 10 janvier 2022 à 22:48:34 :

Le 10 janvier 2022 à 22:47:03 :

Le 10 janvier 2022 à 22:45:25 :
La cuisine Française est une des meilleures, voir la meilleure cuisine (même si ça reste subjectif, mais elle est dans le top 3 à 100%), pour plusieurs raisons.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Déjà les sauces, posez vous la question de pourquoi on dit "sauce" dans toutes les langues.
Nous avons une manière de faire les sauces introllable (les fonds, les réductions, la liaison au roux etc ...), c'est tout un processus qui prend des heures, il y a même le métier de saucier qui existe, et ça tu ne le trouve pas en dehors de la France.

Alors oui, si dédé le french dreamer décide de manger du cassoulet en boite et si Axel le bobo qui se prend pour une racaille décide de passer ses soirées à O'tacos, c'est leur problème, on est d'accord, mais ça n'enlève en rien le niveau incroyable que nos ancêtres nous ont laissés culinairement parlant.

Ensuite la pâtisserie, pas besoin d'arguments je pense.
Les fromages, pas besoin d'arguments non plus.

Mais c'est surtout au niveau de la chaine de production et des produits bruts qu'on excelle, ils sont souvent d'excellente qualité et les normes alimentaire sont assez drastiques comparés aux autres pays du monde (même si à mon gout, le lobby industriel de l'agro-alimentaire a prit beaucoup trop de place aujourd'hui).

Bref, il ne faut vraiment pas s'intéresser à la cuisine Française pour ne pas voir la mine de connaissances culinaires que nous ont laissés nos anciens.

Apres j'adore la cuisine Asiatique, Italienne et Mexicaine perso, j'en mange souvent, mais ça n'a juste rien à voir avec notre manière de faire, manière de faire qu'il faut préserver au passage.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

Jai pas tout lu mais déjà "sauce" en Espagnol c'est "salsa" donc je sais que la suite de ton pavé est jonché de bullshit, je ne lis pas.

Maishttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1493933263-fou-rire-jesus.png

Dis "sauce" à n'importe quel espagnol il sait ce que c'est, et dans les grands resto de Barcelone on dit bien "sauce" et pas Salsa.

Par contre dans le monde entier les FR🐷 ont la réputation d'être crado, et ça c'est pas un cliché, c'est la veritax

Peut-être mais je m'en branle kheyhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1493933263-fou-rire-jesus.png

On parle de cuisine lahttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/45/1478879235-picsart-11-11-04-44-29.jpg

et aussi, pourquoi les chinois nous achète notre vin, pourquoi il y a des champagnes de luxe, parce que tout le monde en veut, le champagne, tout le monde connaît

Le 10 janvier 2022 à 22:50:32 :

Le 10 janvier 2022 à 22:48:31 :

Le 10 janvier 2022 à 22:44:32 :

Le 10 janvier 2022 à 22:20:03 :

Le 10 janvier 2022 à 22:18:09 :

Le 10 janvier 2022 à 21:37:27 :
j'habite au canada et ici personne considère la cuisine fr comme la meilleure
elle est même pas dans le top 10 de la plupart des canadiens
voici un top 10 plus juste

1. Italie
2. Inde
3. Corée
4. Chine
5. Sénégal / Mali
6. Vietnam
7. Mexique
8. Japon
9. Etats-Unis
10. Turquie / Grèce

Parce que la France et les français se croient meilleur que les autres, tout simplement.
Les étrangers qui nous mettent sur un piédestal croient que Paris c'est Emily's in Paris, et ils captent pas que tout ça c'est un cliché qui repose sur un prétendu rayonnement d'antan, rien d'autre.

Ce mensonge est entretenu par la France elle-même d'ailleurs, par exemple dans le film de sécurité qu'ils passent dans les avions Air France

Cest pas tout à fait faux mais sur la bouffe on est trop devant.

Vous êtes mêmes plus dans le rétro tellement on est loin.

La France niveau pâtisserie OK j'avoue c'est lourd pour de vrais.
Par contre le reste c'est full bullshit, la gastronomie japonaise me semble bien plus évoluée, la qualité des matières premières est incroyable (et je parle pas de la bouffe "japonaise" qu'on trouve en France)

Apres je connais pas assez la bouffe jap, elle est effectivement populaire.

Mais au pire, la Jap concurrence ? OK, mais c est tout en fait, peut être l'Italie, sinon je vous pas d autres pays qui arrivent à la cheville de la France.

En gros le trio de la gastronomie mondiale, c est France, Italie et Japon quoi.

Et je dis ça, moi personnellement, je préfère largement bouffer dans un Kneipe Allemand a manger une kurrywurst et des pommes avec une bière, mais faut penser objectivement

la Chine est vraiment pas mal aussi, et aussi la thailande sous coté

Mais what ?! Thaïlande ? Chine ? OK c est sympa mais faut pas deconner, ça arrive pas à la cheville de la France.

Deja pour les thai, qu ils arrivent à créer un plat sans cacahuète et après on parle.

Mais bon, les fans boy d asie qui y connaissent rien en gastronomie, arrêtez de parler svp