Tu as un COUTEAU ? Oui, j'ai un LAGUIOLE !
Le 23 janvier 2021 à 18:46:43 FinementCon a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 18:41:53 SaucentDeter a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 18:37:39 FinementCon a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 18:36:13 Macchi a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 18:34:41 FinementCon a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 18:31:13 SaucentDeter a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 18:28:13 FinementCon a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 18:24:02 Macchi a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 18:22:11 Tutipizza a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 18:20:37 Macchi a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 18:17:31 FinementCon a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 18:12:17 Macchi a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 18:08:25 Tutipizza a écrit :
Les gens qui achètent des couteaux en acier autre que les couteaux en acier de Damas, changez rien bande d'amateursEn damas
Mon pliant en ivoir de mammouth, morta et lame sandwich en wootz et fer issu d'une météorite rigole
wtf... t as bien joué... t avais acheté ca avant le l ivoire de mammouth flambe.. ? j ai regretté un max... c etait y a 10 ou 15 ans ?
Non, je déconne
c'était pour troll l'autres pseudo élitiste
Amateur
Ne pas avoir un couteau forgé avec 1001 couches d'acier mais se sentir quand-même "amateur de couteau" issou
Les couteaux en wootz nécessite plus de technique et de savoir faire que ceux avec une lame en acier feuilletés
https://www.couteau-damas.com/blogs/acier-de-damas/acier-wootz
cette histoire wtf !
mais now en vrai terme de qualité intinseque bordel , et d usage....quel jean-coutelier peut nous dire quel acier chercher ?
( c est pour un cadeau )ça dépend ce que tu veux en fait, y'aura rien de totalement polyvalent
dis moi ce que tu voudrais, pour quelle utilisation, et je peux t'aider
un couteau pliant avec une lame qui s oxyde pas ou peu
Belle finition et pas trop cher ( c est pour offrir)
J'aurai dit manche synthétique osef le bois et la corne
usage : vitrine (comme 95% des couteaux mais en vrai on veut qd meme une lame bien, ton histoire de wootz est interessante... )
Bon par contre une lame en Wootz c'est 450€ minimum, en occident du moins.
bordel les khey je veux un wootz pas cher ... qui a un plan
j attends les conseils de saucedeterça n'existe pas. Tu peux pas avoir de wootz pas cher
j'irais même plus loin : pas d'acier au creuset pas cherpour ta reco, je comprends pas pourquoi un couteau pliant alors ? je veux dire la personne va jamais s'en servir, un couteau pliant ça a surtout une utilité "tous terrains" à l'ancienne comme nos grands pères : tu le sors couper une branchette d'arbre, tailler un truc en bois, tailler un crayon à l'ancienne, puis tu le ressors couper du saucisson...
mais actuellement, et surtout à paris, ton pote à qui tu veux l'acheter il va jamais faire ça, si ?
ou alors si après tu veux offrir juste pour le kiff, ce qui se comprend aussi
il y a deja plusieurs parametre...la vitrine commence a etre petite vu ses couteaux...plus en effet je trouve que c est plus sympa d avoir un pliant à moitié plié dans sa vitrine...
mais l usage est des plus douteux....prendre la poussiere...mais en vrai faut qu il respire la qualité quand meme.. tu vois ce que je veux dire ? en tout cas merci pour ton temps de conseils... j ai vu les prix wtf des wootz....
j aimerai bien une lame en damas genre celle ci ( car plus voyante) https://www.ebay.fr/itm/DAMASCUS-STEEL-BILLET-BLANK-BAR-FOR-KNIFE-MAKING-SUPPLY-LOT-F1-F2/273578856897?hash=item3fb29211c1:g:0FUAAOSw5ulf4gjG
si il a déjà plein de couteaux et qu'il est passionné, i faudrait peut être intéressant de voir si y'a pas un type d'acier qu'il n'a pas, un peu plus exotique, justement car des trucs "usuels" il va en avoir
tu sais ce qu'il a ?
en général (mais y'a des exceptions) pour un couteau pliant qui peut donc avoir une utilité large (bois, viande, dans la nature) on cherche des aciers plus polyvalents, donc moins """nobles""" (je mets de gros guillements)
pourquoi ? car il doit faire face à toutes utilisations. Un acier très dur typique de cuisine (donc cassant) si tu veux couper du bois avec tu le pètes
donxc en general on va y mettre un bon acier un peu plus mou pour éviter ça
Le 23 janvier 2021 à 17:40:15 Macchi a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 17:38:59 Jim_Halpert a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 17:34:43 Macchi a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 17:33:57 Jim_Halpert a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 17:30:55 Macchi a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 17:27:56 Jaggerzack a écrit :
quelqu'un connait un site vraiment bien pour acheter un higonokami et un site référence pour les couteaux de fabrication française ? j'aimerai commencer une petite collection par pays120 balles un higonokami mais derrière ça crache sur Opinel et Laguiole ahiiii
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/50/1/1513020307-jesusjointtransparent.png Une pièce unique fait par un artisan jean neige
Comme un Laguiole
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/50/1/1513020307-jesusjointtransparent.png
En plus cher et techniquement plus merdiquehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/50/1/1513020307-jesusjointtransparent.png Oui oui, les fameux laguioles fait main
Même ceux à 300 balles ont un lame indus en inox
Mon laguiole est en 12c27 
Arrête avec ton dropshipping à la con. 
Le 23 janvier 2021 à 19:10:40 Zabirglabu a écrit :
Arrête avec ton dropshipping à la con.
ça ressemble à une production chinoise celestin ?
Le 23 janvier 2021 à 19:16:05 SaucentDeter a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 19:11:00 FinementCon a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 19:07:36 SaucentDeter a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 19:04:47 FinementCon a écrit :
Le 23 janvier 2021 à 19:04:28 SaucentDeter a écrit :
je regardemerci clef !!
quelle gamme de prix ?
max 80 euros ( cadeau
https://image.noelshack.com/fichiers/2019/19/6/1557603811-sucepute.png )ha tu m'as tué avec le prix...
une bonne lame t'auras du mal en dessous de 100/120j'ai ça très au dessus mais en cerf comme tu voulais : https://www.dictum.com/fr/couteaux-pliants-fbb/couteau-pliant-suminagashi-corne-de-cerf-petit-719752 et en damas corroyé donc
en plus proche jap, aogami : https://www.dictum.com/fr/couteaux-pliants-fbb/higonokami-hyorin-gris-700457
en occidental, acier sandvik, de bonne facture : https://www.dictum.com/fr/couteaux-pliants-fbb/couteau-pliant-le-randonneur-bois-d-olivier-718593
hum tes choix sont super....
franchement j adore l acier sandvik...extremment connu et excellente qualité ( la suède hein , chez eux l acier est une institution).
Je vais go vers l aubrac... tres bon choix merci khey 
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