Comment bien cuisiner les légumes ?

À part les faire vapeur ou au four , un peu à la poêle pour certains ( comme le poireaux ) , je ne sais pas comment les cuisiner pour qu'ils soient goûteuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png
Vous avez des astuces , des manières de faire ?

va et viens dans ton orifices et aller retour à la poele

Le 02 décembre 2024 à 21:00:07 :
À part les faire vapeur ou au four , un peu à la poêle pour certains ( comme le poireaux ) , je ne sais pas comment les cuisiner pour qu'ils soient goûteuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png
Vous avez des astuces , des manières de faire ?

Commence par l'enlever de son fauteuil roulanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

Le 02 décembre 2024 à 21:00:34 :
va et viens dans ton orifices et aller retour à la poele

Mon topic est sérieuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/08/6/1582333313-doute2.png

Ca dépend des légumeshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501187858-risitassebestreup.png

Le 02 décembre 2024 à 21:00:51 :
israel massacre des chrétiens libanais khey

ddb instantanée

Le 02 décembre 2024 à 21:01:29 :

Le 02 décembre 2024 à 21:00:07 :
À part les faire vapeur ou au four , un peu à la poêle pour certains ( comme le poireaux ) , je ne sais pas comment les cuisiner pour qu'ils soient goûteuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png
Vous avez des astuces , des manières de faire ?

Commence par l'enlever de son fauteuil roulanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

J'avoue j'ai sourihttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/4/1611841177-ahiahiahi.png

Le 02 décembre 2024 à 21:01:44 :
Ca dépend des légumeshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501187858-risitassebestreup.png

Oui , mais on peut les faire ensemble en les cuisant à different moment non ? Comment tu fais toi pour que ce soit goûteux et bon ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png

Cuire au beurre, assaisonné...

Le 02 décembre 2024 à 21:04:48 3_Brachypelma_ a écrit :

Le 02 décembre 2024 à 21:01:44 :
Ca dépend des légumeshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501187858-risitassebestreup.png

Oui , mais on peut les faire ensemble en les cuisant à different moment non ? Comment tu fais toi pour que ce soit goûteux et bon ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png

C'est ça, oui. Tout bêtement. Il est aussi important d'acheter des produits Français.

Bah tu mets le feu à la maison de retraite. C'est plutôt simple.https://image.noelshack.com/fichiers/2024/39/3/1727274725-leaf14.png

Les légumes ce n'est pas sensé avoir enomément de gout

Le 02 décembre 2024 à 21:06:49 :

Le 02 décembre 2024 à 21:04:48 3_Brachypelma_ a écrit :

Le 02 décembre 2024 à 21:01:44 :
Ca dépend des légumeshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501187858-risitassebestreup.png

Oui , mais on peut les faire ensemble en les cuisant à different moment non ? Comment tu fais toi pour que ce soit goûteux et bon ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png

C'est ça, oui. Tout bêtement. Il est aussi important d'acheter des produits Français.

Oui c'est vraihttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png
Il y a certains mélanges que je ne sais pas faire , par exemple les légumes au wok avec brocoli , champignons, et carottes ça va , mais par exemple les épinards ou les courgettes je ne sais pas les mélanger, ni les cuisinierhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png

Le 02 décembre 2024 à 21:07:36 :
Bah tu mets le feu à la maison de retraite. C'est plutôt simple.https://image.noelshack.com/fichiers/2024/39/3/1727274725-leaf14.png

Ils seront un peu frippés les légumes quand mêmehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png

Le 02 décembre 2024 à 21:08:20 :
Les légumes ce n'est pas sensé avoir enomément de gout

Je pense que ça dépend, quand mes parents les font c'est bon , ça a du goût , mais je ne sais pas trop comment ils font
Souvent pour que ça se marie bien j'accompagne avec des pommes de terre ou du riz , mais j'aimerais bien pouvoir faire sans

Le 02 décembre 2024 à 21:08:52 3_Brachypelma_ a écrit :

Le 02 décembre 2024 à 21:06:49 :

Le 02 décembre 2024 à 21:04:48 3_Brachypelma_ a écrit :

Le 02 décembre 2024 à 21:01:44 :
Ca dépend des légumeshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501187858-risitassebestreup.png

Oui , mais on peut les faire ensemble en les cuisant à different moment non ? Comment tu fais toi pour que ce soit goûteux et bon ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png

C'est ça, oui. Tout bêtement. Il est aussi important d'acheter des produits Français.

Oui c'est vraihttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png
Il y a certains mélanges que je ne sais pas faire , par exemple les légumes au wok avec brocoli , champignons, et carottes ça va , mais par exemple les épinards ou les courgettes je ne sais pas les mélanger, ni les cuisinierhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png

Si ta question est en réalité de savoir faire un bon wok comme dans les pays où c'en est originaire. Laisse tomber. Apprend d'une personne qui sait le faire, sinon tu ne trouveras jamais la manière de faire.
Après, chaque légume à sa manière d'être cuit et la coupe aussi est importante

Chaque légumes a une coupe, un type de cuisson, pour avoir le meilleur rendu

Le 02 décembre 2024 à 21:08:20 Xiaomied-_ a écrit :
Les légumes ce n'est pas sensé avoir enomément de gout

C'est faux ça, par contre.
Je ne sais pas comment je m'y prendre mais quand je fais des carottes, tu as l'impression que j'ai mis du miel alors que je n'ai mis aucun condiment sucrés.
Faut acheter des aliments venant de France, hein. Pas des conserves qui viennent de plusieurs pays

Tu pourras jamais le savoir comme ça, ça s'apprend

Le 02 décembre 2024 à 21:12:52 :

Le 02 décembre 2024 à 21:08:52 3_Brachypelma_ a écrit :

Le 02 décembre 2024 à 21:06:49 :

Le 02 décembre 2024 à 21:04:48 3_Brachypelma_ a écrit :

Le 02 décembre 2024 à 21:01:44 :
Ca dépend des légumeshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/4/1501187858-risitassebestreup.png

Oui , mais on peut les faire ensemble en les cuisant à different moment non ? Comment tu fais toi pour que ce soit goûteux et bon ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png

C'est ça, oui. Tout bêtement. Il est aussi important d'acheter des produits Français.

Oui c'est vraihttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png
Il y a certains mélanges que je ne sais pas faire , par exemple les légumes au wok avec brocoli , champignons, et carottes ça va , mais par exemple les épinards ou les courgettes je ne sais pas les mélanger, ni les cuisinierhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png

Si ta question est en réalité de savoir faire un bon wok comme dans les pays où c'en est originaire. Laisse tomber. Apprend d'une personne qui sait le faire, sinon tu ne trouveras jamais la manière de faire.

Pour le wok je sais faire ,mais c'est la seule chose que je sais faire avec plusieurs légumes, sinon je ne fais un légumes qu'à la vapeur ou au four donc c'est un peu fade aprèshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/5/1516388666-risitas-reflexion-penser-main-by-jyoopo.png
Enfin non , ça a du goût quand même mais ce n'est pas forcément satisfaisant

Après, chaque légume à sa manière d'être cuit et la coupe aussi est importante

Oui, le temps de cuisson est différent pour chaque