Mes paris brest surprennent le forum

https://image.noelshack.com/fichiers/2023/40/1/1696253682-foto-no-exif-1.jpg

ancien topic supprimé va savoir pourquoi

Toujours pas oufs

joli

quelle recette ta utilisé ?

Le 02 octobre 2023 à 15:35:00 :
Toujours pas oufs

quel est le problème ?

C'est plutôt un Paris Alger là

Le 02 octobre 2023 à 15:35:12 :
joli

quelle recette ta utilisé ?

une recette de cap

Bon app

Cash dans le bidehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/19/1494671010-risitasatable2.gif

ils donnent pas envie

[15:35:18] <Joharno32>

Le 02 octobre 2023 à 15:35:00 :
Toujours pas oufs

quel est le problème ?

Un peu trop plat à mon goût, utilise du sucre glace dessus pour la déco

Le 02 octobre 2023 à 15:35:39 :
C'est plutôt un Paris Alger là

de la générosité toujours

Le 02 octobre 2023 à 15:36:18 :

[15:35:18] <Joharno32>

Le 02 octobre 2023 à 15:35:00 :
Toujours pas oufs

quel est le problème ?

Un peu trop plat à mon goût, utilise du sucre glace dessus pour la déco

j'en ai mis juste après

Le 02 octobre 2023 à 15:36:16 :
ils donnent pas envie

et pourquoi ?

Il y a un début à tout.

GG clé

Le 02 octobre 2023 à 15:36:18 Melmajor a écrit :

[15:35:18] <Joharno32>

Le 02 octobre 2023 à 15:35:00 :
Toujours pas oufs

quel est le problème ?

Un peu trop plat à mon goût, utilise du sucre glace dessus pour la déco

ouai puis fin surtout , faudrait qu'ils soient plus large, le trou au milieu est aussi dilaté que l'anus d un homo sexagenaire
faudrait qu ils soit appetissant comme l anus d une nenette de 20 ans tu vois lop ?

[15:36:46] <Joharno32>

Le 02 octobre 2023 à 15:36:18 :

[15:35:18] <Joharno32>

Le 02 octobre 2023 à 15:35:00 :
Toujours pas oufs

quel est le problème ?

Un peu trop plat à mon goût, utilise du sucre glace dessus pour la déco

j'en ai mis juste après

T'as pas une photo ?

Moi j'avais fais des comme çahttps://image.noelshack.com/fichiers/2023/40/1/1696253847-screenshot-20201017-182117.jpg

Le 02 octobre 2023 à 15:35:12 :
joli

quelle recette ta utilisé ?

Pâte à choux :
90 g eau
90 g lait entier
3 g sel
3 g sucre
75 g beurre doux
100 g farine T55
3 œufs entiers (160 g )
20 g amandes effilées

Crème mousseline praliné :
3 g gélatine 200 bloom
215 g lait entier
40 g crème liquide
25 g sucre semoule
25 g maïzena
3 jaunes d’œufs
190 g praliné noisettes
1 g fleur de sel
115 g beurre doux

Difficile de juger à l’œil ici.
Une viennoiserie, ça se voit au premier coup d’œil si elle sera mauvaise ou quelconque.
C'est le cas de nombreux gâteaux également.
Pour ton Paris Brest, difficile de juger le craquant de la pâte à choux, de la texture et du goût de la crème.
Quoi qu'il en soit, le Paris Brest est probablement mon gâteau préféré.