Le Tabasco vert, WTF?!

Je suis orthorexique, jamais aucun excès alimentaire, je fais hyper attention aux valeurs nutritionnelles de tout ce que je mange. Du coup pour éviter la fadeur des aliments sains je mange très pimenté/épicé.

Depuis peu j'ai acheté du tabasco par hasard (non pas que je ne connaissais pas mais j'en mangeait que rarement car j'ai toujours privilégié les piments entiers).

Encore le rouge, ça se sent que c'est que du piment rouge + vinaigre + sel, bien que ça soit très parfumé et bon, mais le vert... C'est juste indescriptible, ça s'accorde avec juste tout, du poulet à la salade, en passant par les ragouts, la texture est juste parfaite et le goût incroyable. Je trouve ça sucré, doux et parfumé.
C'est quoi le secret wtf? Ils truquent les valeurs nutritionnelles?
En se fiant à l'étiquette, c'est encore plus light que le tabasco rouge (qui est nutritivement génial), y'a 0 sucres ajoutés, 0 lipides, un nombre négligeable de glucides, à part le sel en quantité assez énorme par contre, tu pourrais techniquement en boire des litres sans grossir .
J'ai tellement été surpris et que ça m'obsède que j'ai fait des tests. Ca sèche au contact de la peau comme de l'eau, sans coller = aucun gras ni sucre du coup. A la chaleur ça s'évapore avec un peu de résidu sec (le piment vert + sel) mais aucun caramel ni gras.

Franchement ça me dépasse, je me limite à cause du sel et du prix (50€ le litre) sinon j'en boufferais à tout les repas en accompagnement avec tout.

On appelle ça du guacamole

Un véritable orthorexique ne s'abîmerait pas les intestins avec full épices et trucs piquants.

Et si tes aliments manquent de goût, remets-toi en question si tu choisis vraiment de la qualité.

taré

Le 19 mars 2023 à 21:16:25 :
Un véritable orthorexique ne s'abîmerait pas les intestins avec full épices et trucs piquants.

Et si tes aliments manquent de goût, remets-toi en question si tu choisis vraiment de la qualité.

N'importe quoi la capsaïcine ça fait rien. (En tout cas pas sur moi je suis immunisé).
Et mes aliments manquent pas de gout, c'est juste que j'ai tellement restreint mon alimentation (je mange toujours la même chose ou presque) que là seule façon de faire varier les saveurs c'est les épices.

le Tabasco vert a changé ma vie

pourquoi t'achètes pas du piment vert tout court ?

Le 19 mars 2023 à 21:21:32 :
pourquoi t'achètes pas du piment vert tout court ?

J'en ai, mais le goût du tabasco vert est indescriptible. Rien à voir avec le piment en lui même.

Ahii je connaissais pas le terme

Je suis pareil un peu, je mange toujours les mêmes repas en général avec full piment épices et 0 gras

(Sauf le dimanche où je décuve en général )

+l'infini

La sauce Hulk interdite en Fronce

pareil, le tabasco est trop bon woulahhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/30/1469541952-risitas182.png

Le 19 mars 2023 à 21:22:47 :

Le 19 mars 2023 à 21:21:32 :
pourquoi t'achètes pas du piment vert tout court ?

J'en ai, mais le goût du tabasco vert est indescriptible. Rien à voir avec le piment en lui même.

bah fait le mariner dans de l'eau, du vinaigre et du sel

Taré

Tu pèses cb ?

"Moins puissant que le célèbre Tabasco rouge, le Tabasco vert est réalisé à partir de piment Jalapeno. Ce piment, originaire du Mexique est récolté alors qu'il est encore vert pour éviter qu'il ne soit trop fort."

Bordel cette obsession jusqu’à faire des test avec évaporation etc

T’es isolé socialement avec ton orthorexie ?

J'avais visité l'usine mais je pourrai pas te dire c'est peut être full piment vert

Le 19 mars 2023 à 21:23:46 :
Ahii je connaissais pas le terme

Je suis pareil un peu, je mange toujours les mêmes repas en général avec full piment épices et 0 gras

(Sauf le dimanche où je décuve en général )

C'est un terme assez nouveau mais sur le test des questions je coche genre toutes les cases.
C'est infect comme TCA, car super vicieux, tu t'enfermes dans une boucle de plus en plus restrictive où la bouffe prends tout ton temps.

Je passe 3h à cuisiner par jour, je cherche sans cesse de nouveaux trucs pour varier les repas, du coup je passe trop de temps dans les magasins, ça me coûte hyper cher car pour compenser je mange beaucoup de légumes ou d'aliments sains (ce qui coûte très cher), je pèse tout mes féculents, fait des calculs.

Je ne m'accorde même plus de "cheat meal" depuis 6 mois, (j'ai pas mangé une seule frite ou truc gras, même les steak hachés 5% j'en veux plus depuis ce temps là). Je tiens une fiche de suivi que je remplis tout les jours où je mets des smileys quand je mange bien et je fais pas d'excès, et du sport.

Du coup je fais 11h de sport / semaine + mon taf hyper physique .

J'ai un corps de rêve mais ça me coûte hyper cher mentalement.

Le 19 mars 2023 à 21:26:59 :
Taré

Tu pèses cb ?

60kg pour 1m73, que du muscle. La moindre nouvelle veine que je vois sur mes abdos/pecs c'est une victoire malgré moi.

J'adore le Tabasco vert également