Ma copine travaille à la "Boulangerie Marie"

Vous voyez cette chaîne de boulangeries dispercées partout en France.

Elle me dit qu'à part la baguette, désormais tous les autres pains seront des pré-cuits industriels. Comme tout le reste. Ils s'apprêtent à virer 75% des "boulangers"

https://image.noelshack.com/fichiers/2023/02/5/1673618171-marie-blachere-1455023.jpg

Osef

70% des produits dans les boulangeries sont déjà industriels

Le 13 janvier 2023 à 14:57:20 :
Osef

70% des produits dans les boulangeries sont déjà industriels

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/02/1484264625-risitas-this.png

Mais tout est dégueulasse chez eux

J'ai déjà taffé à M.B, les sandwichs ont les faisaient nous mêmehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663951771-indespite.png

Le 13 janvier 2023 à 14:55:37 :
Vous voyez cette chaîne de boulangeries dispercées partout en France.

Elle me dit qu'à part la baguette, désormais tous les autres pains seront des pré-cuits industriels. Comme tout le reste. Ils s'apprêtent à virer 75% des "boulangers"

Il parait que c'est deja une chaine qui est 3e ou 4e niveau restauration rapide avec les mcdo etc... un moment y a pas de secret

Tous les fruits de leur tarte sont d'ailleurs les fameux fruit surgelés (y avait le reportage dessus egalement)

Le 13 janvier 2023 à 14:59:33 :
J'ai déjà taffé à M.B, les sandwichs ont les faisaient nous mêmehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663951771-indespite.png

Les sandwich
Mais les croissants, les pains aux chocolatss etc. Ils sont pré-cuits
Et puis même ce qui est fabriqué sur les lieu, les ingrédients sont loin d'être bio et de bonne qualité

Je connais quelqu'un qui a travaillé là-bas, une fois zizou s'est pointé pour acheter du pain.https://image.noelshack.com/fichiers/2021/08/1/1613997318-zidane.png

C’est Marie Blachère la boulangerie c’est une chaîne connue
Les vienoiseries sont bonnes la bas ça ferait cahier qu’ils passent à l’indus

leurs viennoiseries sont sacrément merdiqueshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

Bah en même temps c'est dégueulasse là-bas

J'y allait pour les brownies et les tartes, le reste très très moyen

Le 13 janvier 2023 à 15:02:33 :
C’est Marie Blachère la boulangerie c’est une chaîne connue
Les vienoiseries sont bonnes la bas ça ferait cahier qu’ils passent à l’indus

ça s'appelle " Boulangerie Marie Blachère, et non pas l'inverse

T'est à Belleville dans le Beaujolais?

Le 13 janvier 2023 à 15:04:11 :
T'est à Belleville dans le Beaujolais?

Non.

Mais cette enseigne est présente dans toutes les villes de France.
Le patron en a même ouvert 2 aux Etats-Unis pour vendre le pain "français"

Le 13 janvier 2023 à 15:01:09 :

Le 13 janvier 2023 à 14:59:33 :
J'ai déjà taffé à M.B, les sandwichs ont les faisaient nous mêmehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663951771-indespite.png

Les sandwich
Mais les croissants, les pains aux chocolatss etc. Ils sont pré-cuits
Et puis même ce qui est fabriqué sur les lieu, les ingrédients sont loin d'être bio et de bonne qualité

Les croissants, les pains aux choco (pas chocolatine bande d'entubés), pains suisses, ect, effectivement, c'était du surgelés, ça revient moins cher que de payer un tourier qui te ferait une viennoiserie venu tout droit du paradis, faut pas s'étonner qu'ensuite ce sont les chinois qui reprennent les métiers français, dans vos culs puants les industrielles de merde qui détruisent la culture françaisehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663951771-indespite.png

Le 13 janvier 2023 à 15:02:33 :
C’est Marie Blachère la boulangerie c’est une chaîne connue
Les vienoiseries sont bonnes la bas ça ferait cahier qu’ils passent à l’indus

C'est déjà de l'indus

Le 13 janvier 2023 à 15:02:33 :
C’est Marie Blachère la boulangerie c’est une chaîne connue
Les vienoiseries sont bonnes la bas ça ferait cahier qu’ils passent à l’indus

Non Ready toihttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/5/1663951771-indespite.png

J'ai taffé dans une boulangerie. Tout, à part la baguette, était de l'industriel. Et le patron a écrit sur la porte. « Pain fabriqué à la main avec tout le savoir-faire français ». Mais en fait il n'y avait que la baguette de fabriquée à la main.
Ils sont obligés de fabriquer la baguette à la main. C'est la loi. Pour le reste osef.

Le 13 janvier 2023 à 15:10:52 :
J'ai taffé dans une boulangerie. Tout, à part la baguette, était de l'industriel. Et le patron a écrit sur la porte. « Pain fabriqué à la main avec tout le savoir-faire français ». Mais en fait il n'y avait que la baguette de fabriquée à la main.
Ils sont obligés de fabriquer la baguette à la main. C'est la loi. Pour le reste osef.

Dans un reportage, j'avais vu une boulangerie qui utilisait une farine déjà prête, elle contenait déjà de la levure et du sel. Fallait juste ajouter de l'eau.