[PHOTOS] Ma PIZZA fait saliver le forum

https://image.noelshack.com/fichiers/2021/05/1/1612208696-pizza-01-02-png2.pnghttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/05/1/1612208684-pizza-01-02.png

Elle a un peu pris chaud à un endroit mais j'aime bien, ça fait penser à une cuisson au feu de boishttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Les kheys qui préfèrent les pizzas Alfredo de chez Lidlhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png

Fait maison ?

Elle a l'air bonnehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/04/5/1579900670-lisaseprotege.png

Mon cours en Zoom traine, j'ai faimhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/35/4/1598508097-jesus-lunettes.jpg

C'est du fait-maison ?

Euh... le basilic c'est à la fin normalement, la chaleur détruit son goût et son parfum

Le 01 février 2021 à 20:59:41 YRRbogosse a écrit :
Fait maison ?

Elle a l'air bonnehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/04/5/1579900670-lisaseprotege.png

Mon cours en Zoom traine, j'ai faimhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/35/4/1598508097-jesus-lunettes.jpg

Faite maison

Le 01 février 2021 à 21:00:26 Vert-Gazeux a écrit :
Euh... le basilic c'est à la fin normalement, la chaleur détruit son goût et son parfum

Bah les feuilles sont crues là

Et ce n'est pas du basilic (je n'en avais pas), ce sont des pousses d'épinards
Je les ai surtout mise pour le visuel

Le 01 février 2021 à 21:01:40 Karsh_Ban a écrit :

Le 01 février 2021 à 21:00:26 Vert-Gazeux a écrit :
Euh... le basilic c'est à la fin normalement, la chaleur détruit son goût et son parfum

Bah les feuilles sont crues là

Et ce n'est pas du basilic (je n'en avais pas), ce sont des pousses d'épinards
Je les ai surtout mise pour le visuel

Ah autant pour moi même si ça a l'air rudement bon
Les pousses d'épinards pour le visuel , bien joué clé

Ça à l'air bon bordel, j'aurais mit plus de garniture moi

Ta pizza est esthétiquement très belle, mais t'as pâte a l'air assez dure (un peu comme du pain), et ça risque de gâcher la garniture surtout si tu en mets si peu !

Éclatée

Le 01 février 2021 à 21:03:23 Vert-Gazeux a écrit :

Le 01 février 2021 à 21:01:40 Karsh_Ban a écrit :

Le 01 février 2021 à 21:00:26 Vert-Gazeux a écrit :
Euh... le basilic c'est à la fin normalement, la chaleur détruit son goût et son parfum

Bah les feuilles sont crues là

Et ce n'est pas du basilic (je n'en avais pas), ce sont des pousses d'épinards
Je les ai surtout mise pour le visuel

Ah autant pour moi même si ça a l'air rudement bon
Les pousses d'épinards pour le visuel , bien joué clé

C'est important le visuel

Le 01 février 2021 à 21:04:15 KoenigMantys95 a écrit :
Ça à l'air bon bordel, j'aurais mit plus de garniture moi

Je n'aime pas les faire trop charger, mais je peux comprendre qu'on ne soit pas fan des garnitures légères

Le 01 février 2021 à 21:05:13 loris51 a écrit :
Ta pizza est esthétiquement très belle, mais t'as pâte a l'air assez dure (un peu comme du pain), et ça risque de gâcher la garniture surtout si tu en mets si peu !

Merci khey

La pâte n'était pas dure pourtant, le taux d'hydratation n'est pas trop bas pour éviter que la pâte soit trop sèche vu que c'est ce qui a tendance à se passer dans les fours ménagers

Le 01 février 2021 à 21:05:40 Handifa a écrit :
Éclatée

Merci pour ta critique très constructivehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/27/4/1530827992-jesusreup.png

https://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480265211-risimione.png

Elle a l'air propre. mais mettredes feuilles d'épinard pour faire genre c'est du basilic, ça ne dupe pas l'élite mon garçonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/15/6/1523736650-etchbest.png

Le 01 février 2021 à 21:10:05 prolorest0 a écrit :
Elle a l'air propre. mais mettredes feuilles d'épinard pour faire genre c'est du basilic, ça ne dupe pas l'élite mon garçonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/15/6/1523736650-etchbest.png

Je n'ai pas chercher à duper

Alors, on voulait avoir la vidéo de la 10/10 qui suce dans l'amphi ?

Pas mal du tout ça a l'air très bon

T'as fait comment pour obtenir une cuisson comme ça avec un four traditionnel khey ?

Elle a l'air super bonne khey
Ta pâte a l'air réussie , d'ailleurs tu l'as fait comment ta pâte ?